南宁没想到,桂林也没想到,现在的海口,怎么突然这么火了!
这几年,海南有一座城市,在热带的海风里缓缓醒来。它不是突兀爆红,而是在时间的潮汐间,一点点亮起自己的光。
一阵潮声被风推着,一盏黄灯在雨后亮起。
它叫海口。一座不慌不忙,却越走越新的城市。
01|城市的慢与新
海口有意思的地方,不在高楼,也不在热搜。它像一炉低温慢炖的汤,不急着开,但香气能飘很远。曾经只是避寒之地,现在却在自贸港的浪潮里,活成了南方一支稳稳的火苗。
老骑楼还在,檐下凉风也还在。只是城的边界向外长了些,绿地铺开到海边,玻璃幕墙映着椰影。这不是翻新,而是生长。从海瑞墓的肃静,到江东新区的塔吊林立,这城的呼吸,有历史的慢,也有现实的快。
02|怎么到海口
想快点落地,高铁或飞机都方便。飞机落地美兰,出站就是环岛高铁,美兰站直通市区。要坐高铁,海口东站最顺手,车次多、打车方便。海口站偏西边,多为普速车。
自驾也不错。G98环岛高速一路顺直,记得限速多。若想边走边看,就沿滨海大道开,阳光从海那头劈进来,玻璃窗都亮。怕堵就早一点出门,黄昏别赶,海边的光恰好。
03|吃的慢火味
海口的胃,有温度。早上来一碗海南粉,汤头是米白的,酸香不抢味,咸度刚刚好。中午再吃一份抱罗粉,泡着炸花生和酸菜,筋道又柔。夜里最解乏的,是清补凉。椰奶冰镇,红豆西米藏在底下,喝一口,热气全退了。
做法也简单,把熟处理的绿豆、红豆、西米混合,加冻椰肉、炼乳、碎冰,再淋上一小勺椰浆。搅一搅,甜意在齿间散开。
要再地道一点,就去鹅氏老店吃一道加积鸭。皮薄韧,肉紧实,蘸一口青桔酱,酸香瞬间点亮喉咙。
04|住在风里
想听海的,西海岸一线的酒店最安静,十层往上,窗外是海。省钱的可住骑楼老街附近的小客栈,夜里还能步行去夜市。带娃的就挑国兴大道商圈,吃的多,商场也多,方便又稳妥。
05|小贴士与季节
海风重,头发容易炸,拍照建议早七点或傍晚六点后,光柔,影子长。喜欢人少点,就避开春节与五一。冬天到春初最舒服,平均温度二十多度,白衬衫刚好。
夜游骑楼要带驱蚊水,海边日照强,防晒衣比遮阳伞有用。停车别凑热闹,老街周边巷子窄,建议提前规划好路线。
一碗清补凉在手,一阵晚风飘过。所谓松弛感,就是刚刚好——不热,不急,不多一分。
有光、有风、有烟火气。海口这阵子,是活得刚刚好。
——bagel1