志说南宁(220)| 马山县地名文化故事(十)林圩镇

 林圩镇位于马山县西部，东与白山镇、古零镇交界，南与武鸣区府城镇、仙湖镇、灵马镇相连，西与周鹿镇为邻，北与乔利乡相望。地理环境属丘陵地貌，地势为北高南低，地面平均海拔290米，最高点552米，最低点160米。境内有河流5条，分别为林圩河、乔利河、片联河、六龙河、九娘河。

 相传清雍正十年（1732年），林姓人在路边搭棚卖粥，后渐成圩，得名林圩。

 1933年，林圩镇境域设有林圩乡、兴隆乡、李圩乡等，属隆山县。1942年，林圩乡、李圩乡合并成立南屏乡，乡公所设于林圩乡原址。1950年，设南屏区，属隆山县。1952年，设林圩区，属马山县。1958年，设林圩公社。1962年，林圩公社改为林圩区。1969年，林圩区改为林圩公社。1984年，撤林圩公社改为林圩乡，成立13个村委会。1989年，林圩乡设13个村公所、170个村委会。1999年11月，林圩乡改为林圩镇。2000年12月，从合群乡、古寨瑶族乡和加方乡搬迁移民34户224人到林圩乡将军屯，建立将军村；搬迁移民85户416人到苏仅村建立六棚屯和江晚屯。2005年7月，片联乡并入林圩镇。

 2023年，林圩镇辖18个村委会、1个社区，有244个自然屯。全镇总人口10.09万，总面积306.24平方千米，耕地面积7.57万亩，其中，水田4.46万亩、旱地3.11万亩，林地面积1.97万公顷。全镇矿产资源主要有锰、石灰石、滑石、水晶、花岗岩等；地方特产主要有果蔗、花生油、竹编、旱藕粉；农作物主要种植水稻、玉米、大豆、马铃薯、花生、果蔗、木薯、蓝莓、油茶、毛笋等；林产品有松脂、木材；不可移动文物有坛基交流拱桥、双涌泉石刻等。

林圩米饼   图片来自微信公众号“马山县融媒体中心”

林圩米饼是林圩镇的小吃，每到冬季和春节便出现在家家户户的餐桌，其制作技艺主要分布在林圩镇各村屯，以林圩街、片圩街一带最为兴盛。制作米饼先选颗粒饱满、色泽鲜亮的优质糯米，经炒制后用机器研磨成细腻米粉；随后，拌入精心熬制的红糖浆，充分混合至米粉呈微湿松散状；接着，将米粉填入刻有“福、寿、囍”等或者自家特色的吉祥纹样的雕花木模中，压实脱模形成精致饼胚；最后，上锅蒸制。刚出锅的米饼外观精致、口感软糯、甜香适度。若是置于阴凉干燥处妥善存放，米饼能存放一个月，是当地人节庆、婚嫁、祭祀的必备品，也是年节走亲访友的馈赠好物。

来源| 《马山县志》、《马山县志（1986—2005）》、《马山年鉴2024》、《南宁地名文化故事（上）》、马山县人民政府门户网站、马山县融媒体中心