南宁这是什么啊?第一次吃,好好吃啊建议全国普及...
六一儿童节带儿子逛街,无意间挖到一家宝藏小店升喜里源墩墩,本来奔着小笼包来,到店太晚卖空了,随手点的几样面食直接惊艳到我!
重头戏就是招牌泡泡馄饨,第一眼就被透亮外皮惊住,皮薄得像蝉翼,筷子轻轻夹起,吹弹可破。泡在鲜美的清汤里,点缀翠绿葱花,一口抿进嘴里,面皮顺滑软糯,肉馅紧实鲜香,汤底清淡不腻,和普通厚实云吞完全是两个口感。
现蒸韭菜蒸饺个头超大,韭菜新鲜水灵,馅料给得足足的,外皮带点嚼劲,出锅热气腾腾。酸菜粉丝包子更是惊喜,酸菜酸脆爽口,粗粉条吸满汤汁,咸香入味,越嚼越香。
小店客流量不小,不少本地人专程来打卡,大多现点现做,上菜速度适中。价格亲民,分量实在,从馄饨到蒸饺、包子全都不踩雷。
从来没吃过这么特别的泡泡馄饨,真心建议这款特色小吃全国开店普及,路过南宁一定要来尝尝!