这12家好吃的烧卤店!在南宁根本藏不住!

《南宁人离不开的各式腊味烧卤》

奉上~

好 吃 的 烧 腊 / 烧 卤

①...............连升风味小吃

②..................味加味烤鸭

③.....................鑫谷烧卤

④.....................贺欧腊味

⑤............博白李师傅烧鹅

⑥.....................林记烧卤

⑦.....................明月烧卤

⑧.....................林记烧卤

⑨..................莫老爷烧卤

⑩...................记得叉烧

⑪...................曹记烤鸭

⑫...................济东烧卤

Part 1 ▏连升风味小吃

便靓正的小吃，南宁超级老牌的店了。来这里都是吃糖水多，但是他们家的蜜汁烧卤也征服了很多人，天气准备热了喝完糖水还可以带烧卤回家加餐。

Part 2 ▏味加味烤鸭

每次经过都能看到大排长龙，大多是附近的居民们。招牌是烧鸭，还有鸡翅鸡腿和烤肠等等，是甜甜的南宁口味，放心点不会踩雷。

Part 03 ▏鑫谷烧卤

老板师从广州老师傅，学的一手烧卤好技艺。出来以后结合老南宁口味，调制出最适合南宁人的烧卤。

烤鸭和烤鹅都是鑫谷烧卤家的镇店之宝，还有秘制烧腊焦里嫩，咸甜焦香。老板还会根据客人的口味，搭配上合适口味的酱汁，地道老南宁口味亲自调试的酱汁，搭配上老手艺烧卤，绝配。

Part 04 ▏贺欧腊味

你要是问一个南宁人，买腊味要买哪家，他肯定会脱口而出“当然是贺欧啦！”

腊肠、腊肉、腊排骨、腊鱼、腊鸭、腊鸡等，鲜红油润，咸香扑鼻。店里还有烧卤和熟菜、酿菜。来买腊味的人，也总是会捎带上一份用来加餐。

Part 05 ▏博白李师傅烧鹅

每到饭点就大排长龙的烧卤店，去打包加点菜是每天晚餐的仪式感。

在路边都按捺不住想吃的心，靓靓的烧鹅烧鸭、脆皮五花、卤味鹅爪鹅翅，每样都来点。

Part 06 ▏任任烧卤

同事推荐的烧卤店，说是烧卤店里难得的“家的味道”。扣肉、扣肉皮、烧鸭、叉烧、烧排、鸭翅、鸭脚、豆腐，卤菜界的灵魂在这里都有，酸甜咸香，味味俱全。

各种口味的卤菜齐聚一堂，想丰富元宵餐桌又懒得自己做的，来这里就对了。

Part 07 ▏旺仔明月烧卤

八寸、牛胃、鱼扣、醉鸭、猪蹄...... 不到10㎡的地方，简简单单的可移动玻璃车柜里，几乎装下来你能想到的烧卤种类。

开了好多年的旺仔明月烧卤，每一天挤在玻璃窗前的顾客，就很好的诠释南宁人到底有多爱烧卤。

Part 08 ▏林记烧卤

小小的门卫亭，有很多吃货们下班后专门驱车前来，就为了吃上这口卤味。

近十种烧卤，每一种都是经林师傅之手而出的独家秘制口味。每天只做四只的烧鸭，金黄泛着油光，皮香肉厚，直击每一个吃货的味觉神经，还有咸中带酸，酸中又带着柠檬和酸梅的香的凉拌牛杂，都是大家心心念念所想之味。

Part 09 ▏莫老爷烧卤

04年起开始经营的莫老爷烧卤算得上是“麻雀虽小五脏俱全”，空间狭小，却容纳了品种繁多的烧卤们。

咸香口味的卤味、香辛口味的鸭头、还有吃下去唇齿流香的脆皮梅子鸭，一开摊老板娘的电话便被打个不停，全是为了吃上一口烧卤而争先恐后抢购的食客。

Part 10 ▏梅姐烧卤

梅姐的烧卤，是被一代又一代老街坊口口相传的美味。过年过节，饭桌上如果没有梅姐做的烧卤，总像少了一些什么。

招牌醉鸭加入八角、陈皮、草果各种药材，在秘制卤水里炖三个小时，药材的香味渗入鸭肉的每一寸。过年期间，每天差不多卖出一百多只。另外扣肉、牛腩、盐焗鸡、手撕鸡......这些梅姐的烧卤摊也都有。

Part 11 ▏曹记烤鸭

这家店从1996年开到南铁，至今已经有20余年，早就成为了南铁最出名的烧卤店。木炭烤制的烧鸭皮薄肉嫩，光泽油亮，再蘸上冰糖梅子酱好吃到无与伦比！

Part 12 ▏济东烧卤

这家不起眼的烧卤店在安北下可是小有名气，三十多年不变的味道是一代又一代味蕾记忆。如果碰上节假日，他们一天就能卖上50多只烧鸭。

如果想吃他们家的卤味，可以从公园路上安源老友粉旁边的阶梯走下去，100米左右即可看到，到了下午4点半，小摊则搬到济南菜市摆了。

——

不管身在何处，都别忘了要好好吃饭~