3月15日，央视315晚会曝光“漂白鸡爪”。作为“百搭追剧零食，酒桌神级下酒小菜”，这白净鸡爪，竟是因为工厂用双氧水漂白。

3月16日，记者走访南宁多家零食店铺，发现被曝光的重庆市曾巧食品有限公司关联的“乖媳妇泡椒鸡爪”仍在部分店铺售卖。

记者已把相关问题反映给12315部门。

双氧水，学名过氧化氢，作为强氧化剂和消毒剂常用于杀菌消毒，如果直接接触会对皮肤及消化道造成严重的损伤，用于泡发食品则会破坏食品里蛋白质等营养成分，掩盖食品腐败变质。我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB 2760-2024）》明确规定，过氧化氢不能用在鸡爪加工上。

央视315晚会曝光的涉事企业包括四川省蜀福香食品有限责任公司与重庆市曾巧食品有限公司。

3月15日晚，重庆市市场监督管理局发布公告称：重庆市和合川区市场监管局执法人员已进驻企业接续开展深挖彻查。目前，已对该企业涉嫌违法行为立案调查，扣押涉案产品，督促企业主动召回涉案产品。

重庆市市场监督管理局表示将会同有关部门依法查处涉案企业违法行为，并在全市范围内开展食品安全突出问题综合治理，重点整治超范围、超限量使用食品添加剂等问题，进一步压实企业食品安全主体责任，规范从业人员生产经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

后续情况将及时向社会通报，接受公众监督。

3月16日，针对“3·15”晚会曝光鸡爪生产商违规使用过氧化氢对鸡爪进行“漂白”，涉及河南亿丰电子新材料有限公司，河南省获嘉县市场监督管理局发布情况通报：

已成立联合调查组，连夜对涉事企业开展全面核查。目前，该企业已停止生产经营活动，相关情况正在深入调查中，将根据调查结果，依法依规严肃处理。同时，在全县立即开展专项排查整治，严厉打击违法行为，坚决维护消费者合法权益。

▲四川省蜀福香食品有限责任公司发声明道歉