在融安一日四餐
都可以用粉来解决
对于小艾个人而言,不管身在何方
超过3天不嗦粉,就愈发想念
粉,是一股来自融安的神秘力量
今天给大家介绍的是——
柳州老街味特色大碗生料煮粉
老板在南宁、柳州都有门面
也曾火爆一时,非常多人排队吃
现在长安广场也开了一家分店
20多年老味道一直没变
点击下方视频观看丝袜哥探店
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一碗好吃的生料煮粉,汤底是精华!这家店的老板熬汤下的都是“最笨的功夫”;差不多100多斤的猪筒骨、牛大骨,加上鸡、猪皮,咕嘟咕嘟熬上12个小时以上,把肉香和奶香统统熬进浓郁的汤里。
汤底的骨汤熬制很有讲究,每日精心挑选优质猪筒骨,经过浸、焯、漂、煮、焖五道工序,每一滴汤底都是真材实料和时间熬出来的精华!
在下料这方面,老板真的是不吝啬,把顾客想要的鲜料用碟子装好,再麻利地把生料、配料依次放进铁锅里,大火煮上30秒就差不多出锅了!
如果是第一次来,小艾推荐猪杂粉、柠檬鸭粉、清甜鱼粉和伊面这四种口味的生料煮粉!
在大口嗦粉前一定要先喝几口汤,越是好吃的粉,汤头喝起来越上瘾。在浓郁的骨汤下,新鲜生料的香和嫩萦绕在舌尖,细品还能感受到丝丝清甜,让人眼前一亮。
喝过汤后胃口完全打开,再把粉和肉混杂起来猛嗦几口,在汤头的调节下,肉的香嫩和米粉的顺滑完美相融,简单咀嚼后下肚,余香还在口中久久不散,直到接上下一口,就这样一直嗦一直爽!
店里环境干净整洁,就连座椅也很舒适,确认过眼神,是个嗦粉的好地方,赶紧约三五好友去品尝吧!
进店可免费品尝豆浆
活动时间3月16日~3月25日
猪杂粉、柠檬鸭粉、清甜鱼片粉、伊面
抖音搜索:柳州老街味特色大碗生料煮粉
仅需6.5元/碗
【营业时间】
早上06:00~下午15:30
【联系电话】
18178802378(微信同号)
【店铺地址】