有没有南宁的朋友 , 帮我看看这到底叫什么名字？
在民主路的扬辉烧卤买的 , 跑了3次才买到 , 前两次去都卖完了 , 第三次特意赶早 , 总算抢到一份｡
38块钱 , 老板切好装盒 , 我当时就在想 , 这玩意儿长得也太特别了吧｡
一圈一圈的 , 像个卷筒 , 切开之后更惊艳｡
你们看 , 中间是咸蛋黄 , 咸蛋黄里面还包着一根腊肠 , 外面裹的应该是肉皮或者什么东西 , 层层叠叠的 , 做法肯定很费功夫｡
咬一口 , 咸香咸香的 , 蛋黄是那种沙沙的口感 , 腊肠又有点嚼劲 , 配在一起刚刚好 , 不腻｡
我是真的爱吃这种传统手工的东西 , 但问题来了 , 我不知道它正式叫什么｡
问了老板 , 老板只说是老做法 , 祖传的 , 具体名字也说不太清楚｡
我想着 , 这应该是南宁本地的老味道吧 , 外地人估计见都没见过｡
所以来问问大家 , 有没有老南宁人知道这个东西的名字？或者哪里还有卖的？
真心求科普 , 评论区等你们｡
地址：扬辉烧卤（民主路）
