在南宁撩螺,别扎堆网红店!别扎堆网红店!别扎堆网红店!重要的事情说三遍!老城区这家不起眼小破摊才是真宝藏。店面窄窄小小的,几张掉漆塑料凳往路边一摆,没有精致装修,全是下班、逛街的友仔友女挤着坐,烟火气直接拉满。
老板每天早上去市场挑鲜活石螺,泥沙反复搓洗好几遍,完全吃不出土腥味。主推老友炒螺,酸笋、紫苏、小米辣大火爆炒,锅气呛得老远就能闻见。螺肉紧实弹牙,吸满酸辣汤汁,拿牙签慢慢挑着吃,越撩越上头。
店里还有清爽汤螺可选,汤底加香茅慢熬,鲜甜解辣,嗦完螺再喝两碗汤超舒服。价格实在,一锅二十出头,配冰啤酒刚刚好。
不用特意找导航,老熟客全靠口口相传。晚上八九点人最多,哪怕要等位也值得。吹着晚风,和朋友边撩螺边唠嗑,这才是南宁人最地道的夜晚,吃过一次就会反复惦记。