食在南宁:远红手榨米粉——坚守38年的手作温度,这碗粉藏着老水街的味道.
远红手榨米粉开到西乡塘区南棉街了。这家是南宁水街老牌远红手榨米粉的升级新店,远红手榨米粉店距今已有38年传承,是南宁本土生榨米粉标杆老店。
室内深灰墙面和白色文化砖拼接,搭配原木藤编桌椅、复古花砖桌面、黄铜吊灯,通透全景大玻璃窗,采光充足干净整洁。
可围观手工榨粉全过程,兼具美食打卡、老南宁文化体验双重属性。
店内白砖照片墙陈列大量老南宁旧照、店铺历代传承纪实,完整记录从老水街小摊到品牌门店的发展历程,复古氛围浓厚,充满老南宁烟火记忆。发酵酸香柔和不冲鼻,汤底鲜醇,铺满秘制腌碎肉,搭配紫苏、葱花、酸菜、小米辣提味。米粉是现榨圆粉,软糯筋道吸满汤汁,标配现炸酥脆油条,泡汤后口感绝佳,是个人进店必点款。