南宁游客游玩返程给出忠告:不要随意到访贺州市,出行务必提前做好规划

我看到那个南宁游客发的帖子，说贺州不要随便去，我当时就觉得这事儿挺有意思的，因为我刚从那回来没多久，怎么说呢，他说的那个＂提前做好规划＂这句话，其实点到了一个很多人都没意识到的问题，就是贺州这地方，它不是那种你拿着手机导航随便走就能玩明白的城市，你懂我意思吧。

我第一天到贺州的时候也懵，因为打开地图发现景点分散得离谱，黄姚古镇在一边，十八水在另一边，姑婆山又是另一个方向，每个地方开车都要一两个小时，我当时就想这也太折腾了，但后来我发现这个＂折腾＂背后其实藏着贺州旅游的真实逻辑，它不是让你一天打卡五个景点那种玩法，它是让你慢下来的，就是那种感觉，你得花时间去体会每个地方的节奏。

很多人去黄姚都说商业化了，但我觉得这个说法不太对，你在那待到晚上八点之后就明白了，游客散了，古镇突然就活过来了，那些开客栈的本地人会坐在门口聊天，有的在石板路上遛狗，有的在老房子里看电视，这个时候你才看到真实的黄姚，它不是一个景点，它是一个还有人住的活着的古镇，这两个概念完全不一样。

我住的那家客栈老板姓李，五十多岁，他跟我说黄姚这几年变化很大，但变的是表面，核心的东西没变，什么是核心的东西呢，就是那种慢悠悠的生活方式，他说你看我们这，早上六点钟街上就有人了，但不是着急赶路，是出来遛弯的，这个节奏在大城市根本不可能，说白了就是贺州人还保留着那种＂时间是自己的＂的感觉，不是被工作推着走的那种状态。

那个南宁游客说的提前规划，其实主要就是交通问题，贺州市区到各个景点都没有直达的公交车，你要么自驾要么包车，打车的话司机都不太愿意跑长途，我第一天就在这上面吃了亏，想打车去姑婆山，等了半个小时都没人接单，后来是客栈老板帮我联系了一个认识的师傅才去成的。

但这个不方便背后，其实反映出贺州旅游发展的一个真实状态，它还没有被完全开发成那种标准化的旅游城市，这个东西挺微妙的，你可以说它不成熟，但也可以说它保留了原生态，就看你怎么理解了，我觉得如果你是那种喜欢一切都安排好不想操心的人，贺州确实不太适合，但如果你愿意花点时间去摸索，它能给你的体验是那种工业化旅游城市给不了的。

我本来以为贺州就是桂林菜的延伸，结果完全不是，黄田扣肉那个做法，怎么讲呢，它用的是芋头垫底，肉炖得特别烂，但不腻，这个技术含量其实挺高的，我问那个餐馆老板怎么做的，他说这是客家人的传统做法，要炖三个小时以上，现在很多地方为了省时间都改了方子，但贺州这边还坚持用老方法。

还有一个让我印象深刻的是他们的豆腐酿，不是那种普通的酿豆腐，是先把豆腐煎到表面金黄，然后把肉馅塞进去再炖，吃起来外脆里嫩，这个做法我在别的地方真没见过，说实话我觉得贺州的美食被严重低估了，可能是因为宣传不够，很多人根本不知道这里还有这些东西。

如果你真想去贺州玩，我建议至少安排三天，第一天在市区适应一下节奏顺便解决交通问题可以提前在网上约好包车师傅，第二天去黄姚住一晚感受古镇的早晚，第三天去姑婆山或者十八水选一个就行不用贪多，住宿的话古镇里的客栈比市区酒店有意思得多老板都很热情能给你很多本地人才知道的信息，吃饭千万别在景区门口吃要往巷子里走或者问客栈老板推荐，还有就是心态要放松别想着一天打卡好几个地方贺州这地方就是让你慢下来的你越着急越玩不好，真的。