【老友粉】南宁兴宁区是老友粉的发源地之一，选切粉（宽扁粉）更入味，加煎蛋绝绝子，主要配料是酸笋、辣椒、高汤、豆豉、蒜。
不能吃辣可点微辣，重口味推荐干捞或炒粉。
推荐：
1、天福香老友粉（地址：兴宁区新华街）
推荐理由：锅气十足，酸笋、豆豉香味浓郁
2、复记老友（地址：兴宁区中山路）
推荐理由：猪杂新鲜脆嫩，干捞老友粉风味浓郁
3、北泉姐老友（地址：兴宁区水街）
推荐理由：酸笋够味，汤头鲜辣
4、霞姐生料老友粉（地址：兴宁区东州路（阳光绿城附近））
推荐理由：主打老友牛杂粉，牛杂劲道，搭配秘制泡椒，每日限量。
【柠檬鸭】也叫武鸣柠檬鸭、高峰柠檬鸭；是用三年酸柠檬慢炖，酱汁浓郁，酸、辣、咸、香层层递进，酸辣开胃特别下饭。
【卷筒粉】薄皮裹肉末豆角，淋秘制黄皮酱，软滑香甜。
小贴士：
水街美食城/双孖井早市
粉饺、卷筒粉、马蹄糕扎堆，人均10元吃到撑。
【纸包鸡】撕开纸包时香气扑鼻，鸡肉鲜嫩甘滑、醇厚不腻，酱汁浓郁，完全锁鲜
上桌后趁热撕开，香气最浓。
搭配米饭或老友粉，更能体现老南宁风味。
推荐：万国酒家纸包鸡（是南宁老字号招牌菜）
【老嘢扣肉糯米饭】大块扣肉+腊肠盖满糯米饭，浇卤汁，肥而不腻，碳水快乐天花板。糯米饭凉后易结块，扣肉也会腻，要趁热吃。
推荐：
1、老嘢扣肉糯米饭
2、彭姨小吃（地址：兴宁区永宁街华兴里）
这里口味稳定，不想排队的好选择
【陈皮花雕醉鸭】
材料：南宁本地青头鸭、新会老陈皮、陈酿花雕酒；
先炸后慢炖2-3小时，骨酥肉烂，入口即化；陈皮甘香、花雕酒香浓郁，鸭肉鲜甜，酱汁醇厚；配米饭，酱汁拌饭滋味绝佳。
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