南宁最好吃的鸡肉粉诞生了,就在金湾花城一楼,开了10几年的老牌...
你好啊,我是宝娱,一个爱吃的美食博主,励志要把南宁大街小巷全吃遍。
老南宁人都明白一个道理,真正绝妙的美食,往往就藏在这些不起眼的老破小店里。这家开在金湾花城一楼十多年的老牌鸡肉粉,看着门面普普通通,但只要你亲自来尝过一次就再也忘不掉。
想当年,我可是对这种清清淡淡的鸡肉粉完全不以为然,总觉得吃起来没啥滋味。但是这家的粉真的让我刮目相看,只要在原汁原味的汤底里加上新鲜的薄荷叶,再亲手挤上几滴酸爽的青柠汁,整碗粉的味道瞬间就升华了,酸香开胃根本停不下来!
店里还有一个神仙吃法,老板专门写在黄色招牌上教大家。你得先用小碟子装好酱油蘸料,挤点柠檬、加点鱼露和辣椒,把那超大块黄澄澄的嫩鸡肉蘸着吃,满口鲜香。接着痛快地大口嗦粉,最后再把剩下的灵魂蘸料全倒进鸡汤里一口气喝光,这顿饭吃得简直太满足了!