凌晨一点半,我被媳妇从床上薅起来,去了南宁的包子铺

凌晨一点多，我正睡得迷迷糊糊，被我那三十多年的老同学——现在是我媳妇——从床上扒拉起来了。

昨天我俩来南宁看她妹妹和妹夫。妹妹两口子在南宁开包子铺，下午提前收工请我们吃自助，晚上还逛了南宁之夜。吃饭时候妹妹随口逗我们：“明天你俩可以体验一下早餐工作者的日常。”

我以为是闹着玩的。

结果我媳妇当真了。

一点半不到，我俩出了小区。整个楼里静得吓人，外面黑漆漆的，空荡荡的一个人影都没有。好在路灯锃亮，不然真有点瘆得慌。路边青蛙叫得哇哇的，声还挺大。我一边走一边寻思，平时这点儿我俩刚刷完手机准备睡，谁能想到做包子的已经爬起来开工了。

出了小区过条小道就是包子铺。我俩先到的，妹夫还没来。整条街的铺子全黑着灯，只有远处路边还有一桌吃烧烤的亮着点光。

一点四十，妹夫来了。

开门开灯，看见我俩杵在门口，他乐了：“你俩还真来了啊？你妹妹逗你们玩呢。”

妹夫每天都比小姨子早到一个小时，提前归置设备。我不好意思干站着，就跟着打打下手。人家平时自己干顺溜了，我也不敢瞎掺和，怕耽误人家事儿。妹夫跟流水线机器似的，手就没停过，没一会儿家伙什儿全到位了。他说平时光归置这些就得半个小时，今天我俩在，比平时快了。

然后就是洗黄豆、打豆浆，洗玉米粒、做玉米汁，高压锅呼呼地压上。接着开始和面。

和面是体力活儿。虽然有机器，但有几个环节还得人工来。妹夫和面、切剂子、摆屉，一气呵成，又快又匀溜，跟机器压出来似的，大小全一样。

我插不上手，就出来透透气。刚才那桌吃烧烤的也收摊了。整条街除了路灯，有亮儿的地方就剩月亮和这包子铺了。

三点多钟，妹妹也来了。看见我俩真在这儿，她笑得不行。笑完二话不说，袖子一撸就加入战斗。两口子干活是真有默契，谁干啥、干到啥份儿上，不用言语。

妹夫标准高，每个馒头的大小、朝向、间距都得板板正正的。馒头完事儿，俩人开始合力包包子，这是最磨工夫的环节。不一会儿，好几屉包子就码好了。

第一锅包子蒸上了。笼屉开始呼呼冒白气，热气腾腾的。

还不到四点，就有客人来买包子了。

我当时心想，可真够早的啊。

妹夫给客人拿完包子转身回去接着包。妹妹开始煮苞米、打玉米汁、打豆浆。所有活儿都紧张有序地转着。

我俩实在插不上啥忙了，困劲儿也上来了，眼皮直打架。最后以“不添乱”为由先撤了。走时候我俩拿了杯玉米汁，还装了八个茶叶蛋。

回民宿栽床上就睡着了，再一睁眼天都中午了。

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我把这趟凌晨包子铺的经历拍成了视频，放在下面了。你们可以点开看看，感受一下凌晨三点南宁街头那股热乎气儿。

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行，今天就唠到这儿。

干早餐的朋友，你们平时早上几点起？评论区聊聊。