春末夏初,南宁最鲜的季节来了!
不只有老友粉和柠檬鸭,
这5样四月限定时令鲜货,
老南宁每年都盼着吃,
鲜嫩、清甜、应季,一口入魂。
1. 三月三五色糯米饭
枫叶、红蓝草、黄姜天然染色,软糯带草木香,三月三必吃。

2. 春酸嘢(青芒果、杨桃)
春天的芒果最脆最酸,话梅水一泡,酸辣开胃,街头人手一盒。

3. 春笋老友杂
春笋+酸笋+猪杂,猛火快炒,鲜爽脆嫩,春天最下饭的小炒。

4. 柠檬鸭(春季土鸭最嫩)
春天土鸭肉质最甜,配老柠檬焖,酸香不腻,正是吃鸭好时候。

5. 槐花糖水 / 槐花粉
春夏限定,滑溜溜、清甜解暑,南宁人夏天的续命糖水。

应季而食,才是老南宁的智慧。
这5样四月鲜,
从街头小吃到餐桌硬菜,
全是南宁独有的春日味道。
赶紧去吃,错过真的要等一整年!