一碗老友粉的“前世”:
竟是清代好友的开胃秘方!
英雄难过美人关,
美人难过酸嘢摊
在南宁街头直接加入舞团
他又开灶了……
路边这棵小树,
居然是见血封喉!
从邕州到南宁,
这座城的名字藏着千年祝福
编织一米就要十天时间!
千年壮锦,藏着壮乡的浪漫
现场体验铜鼓,
广西铜鼓居然分公母?
馆长现场赠书《广西铜鼓精华》
横县南方茶厂
从茶马古道到红茶拿铁:
一片茶叶竟然统一了世界味蕾?
一边品茶、一边闻着茉莉花香,俞老师感慨万千,他直言茶叶的影响力远超大家的想象。
俞老师说:“可以说一片茶叶‘拯救’了人类的幸福生活。西方人习惯吃奶制品、牛羊肉,我们内蒙古等草原地区也是如此,这种饮食习惯,很容易出现消化负担。而东方的茶传到草原,立刻就受到热烈欢迎,也因此有了茶马古道。草原民族把茶和奶结合在一起,做成了奶茶,刚好化解了油腻。更有意思的是,相隔万里没有任何交流,大家却不约而同做出了同样的选择:草原民族、高原民族喝奶茶,就连英国人的下午茶,也是牛奶加红茶。”
谢大高(横县南方茶厂董事长)深表认同,他结合自己的经验补充道:“现在大家爱喝的奶茶,如红茶拿铁,也大多选用这种红茶做基底,这就是神奇的‘东方树叶’的魅力,跨越地域和时代,让大家喜欢。”
韬韬还给了一个提议:“大家可以买上一罐茉莉红茶,配上东方甄选的自营牛奶,自己动手自制奶茶,别有一番风味!”
艮山谦投资(广西)集团有限公司
他竟然是千万粉丝的博主?
俞老师问:“为什么会想要去做直播?”
钮肖楠(艮山谦投资(广西)集团有限公司的董事长)坦言:“俞老师,我实话实说!我们做刺梨汁和沃柑汁从选品理念、初心到原汁工艺,就是跟着东方甄选学的,想把真正好的东西带给大家。我们足足两斤半的新鲜优质沃柑,才能做出一瓶原汁,而且没有添加香精、色素和防腐剂,大家平时在市面上购买各种饮品的时候也可以多看一看配料表,喝得更安心!”
陈行甲老师则成了端水大师,笑着说:“我仔细地品了品果汁的口感,醇厚清甜,果香四溢,和东方甄选的一样好喝!”
当提到自己的精力时,钮肖楠说道:“我感觉我自己就是'精神病',就是精神状态特别饱满。我的合伙人也说我精力旺盛,他认为我这个年纪应该学着更加厚重、成熟。我就跟他说,我感觉我这辈子也厚重不了,因为我的这种精神状态就厚重不了。”
俞老师安慰道:“你这样的精神状态通常都往两个极端走,要么变成凶神恶煞,要么就是彻底变成大好人,通常都会有一个输出的渠道,你现在做的是帮助农产品走出去的好事,让大家的生活变得更美好,我觉得就永远不会错了。”
广西六点半豆制品有限公司
东方甄选必须做好大豆自营
俞老师和周九平总裁聊到“六点半”名字的来源,原来“六点半”也有一些说法。
周九平(广西六点半豆制品有限公司总裁):我们的每一袋豆奶凌晨就会生产出来,很多早餐店的老板,说他们的消费者一般6点半就会到达,要求我们6点半必须把豆奶送到早餐店,于是我们向他们承诺每天6点半保证准时送到!让大家每天早上都能喝上新鲜、热乎的豆奶!
听完周总说六点半的故事,俞老师笑称东方甄选也做一个5点半!他提到:“大豆从最原始的时候就来自中国,是从中国走向世界的植物。中国五谷,稻、黍、稷、麦、菽,其中'菽'就是大豆。这种非转基因大豆做很多的产品,包括豆制品、豆腐、百叶、豆皮。所以很巧,我前两天就给东方甄选下了一个‘死命令’,就是一定要关注大豆,看看能做多少大豆相关的自营品。”
广西顺来茶业有限公司
广西茉莉花,做茶有传承,
俞老师支招的酿酒有新意!
俞老师和周总聊到除了茉莉花茶,还有什么其他的茉莉产品,原来“茉莉花”也在售卖中。
周焕洪(广西顺来茶业有限公司董事长):“茉莉花天生讨喜、暖人心扉,早已不只是一杯茉莉花茶那么简单。如今,咱们的茉莉花已经变成‘1+9’的全产业链了!茉莉花本花、经典花茶、茉莉特色餐饮、花香文旅、茉莉康养运动、茉莉药业......一味花香盘活了一整条产业链。”
俞老师打趣说:“1+9也可以是‘1+酒’?你们可以尝试去研发一款茉莉花酒,南宁的米酒就非常好喝,酿酒的时候一般都会加入些许的酒曲,咱们发酵的时候,可以再融入一些茉莉花瓣进去,让茉莉花的清香渗进酒里,以后茉莉花茶是你们企业的第一传承,这茉莉花酒就成为第二传承了!”
广西至臻投资有限公司
俞老师又有新点子:
要做联名的罗汉果自营品!
俞老师邀请王总一起探索罗汉果的更多可能性,他说:“我们可以一起联合研发一两款罗汉果专属自营品,直接做成东方甄选自营品加工!”
王世臻(广西至臻投资有限公司董事长):“好啊!其实像平时说话用嗓比较多的朋友,比如老师、销售或者医生都可以了解一下罗汉果,它是一个特别好的食物,而且它喝起来甜甜的,甜度也是来自于植物本身。现在很多食品都会添加罗汉果,用它来代替蔗糖。”
南宁万国食品有限公司
南宁:一个万物皆可老友的城市
侯潮(南宁万国食品有限公司总经理):“万物皆可老友,这个做法和调料,可以去炒任何的食材,也就是说老友可以被做成一整桌菜。我们早餐可以吃老友粉,晚餐可以吃老友鱼,我们还有老友炒粉虫、老友炒粉利,老友意面等各种各样的食品,老友其实可以覆盖的食物种类是非常丰富多彩的。”
俞老师调侃道:“真期待意大利人品鉴一下老友意面,他们一定想不到,意面还可以被做成老友味,不知道他们作何感想?不过我觉得老友这种爆炒的调料应该浇在任何食物上面都会很好吃。”
侯潮:“是的,其实它也代表了我们南宁这样一座城市的性格——老友的性格,也是南宁人热情、开放的性格!”
俞老师总结:
南宁,一碗老友粉,一座包容城

