






营养食谱
第5-6周
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就餐对象:小学部低年段学生
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星期一(3月30日)


早 餐
玉米棒【玉米50克】
奶黄包【白砂糖1克,鸡蛋黄10克,牛奶10克,小麦面粉25克】
饺子【生抽0.1克,盐0.2克,小香葱1克,生姜1克,肉末5克,香菇5克,马蹄5克,小麦面粉30克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【生抽0.3克,盐0.3克,生姜1克,食用油1克,黑豆豉2克,剁辣椒2克,酸笋10克,猪肉10克,切粉40克】

加 餐
小苹果【苹果120克】

午 餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,青菜70克】
筒骨淮山汤【盐0.1克,食用油1克,生姜1克,淮山15克,筒骨25克】
菜梗油豆皮【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,生姜1克,猪肉10克,油豆皮10克,菜梗10克】
酸甜土豆条【白醋1克,玉米淀粉1克,番茄酱1克,绵白糖1克,土豆20克,生抽0.1克,盐0.1克,食用油1克】
可乐卤味鸡腿【鸡腿60克,可口可乐10克,生抽1克,生姜1克,老抽1克,盐0.3克,八角1克】

加 餐
豆沙包【白砂糖1克,豆沙10克,小麦面粉30克】

晚 餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,青菜70克】
紫菜蛋花汤【盐0.1克,食用油1克,紫菜5克,鸡蛋10克】
青笋肉丝【盐0.1克,食用油1克,生姜1克,猪肉10克,青笋10克】
红萝卜焖肉丁【盐0.2克,红萝卜10克,猪肉10克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】
香芋红烧肉【盐0.2克,香芋10克,猪肉10克,生抽0.2克,生姜1克】

星期二(3月31日/4月7日)


早 餐
红薯【红薯30克】
小面包【白砂糖1克,小麦粉25克】
流沙包【白砂糖1克,酵母粉1克,黄油5克,全脂奶粉(雀巢)5克,淡奶油5克,牛奶5克,咸蛋黄10克,面粉30克】
红糖发糕【酵母粉1克,红糖1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
酸辣陈村粉【盐0.2克,番茄10克,剁辣椒5克,肉末10克,籼米30克,生姜1克,小葱1克】

加 餐
香蕉【香蕉120克】

午 餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】
豆腐芥菜汤【盐0.1克,生姜1克,食用油1克,豆腐10克,芥菜10克】
老友粉虫【老抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,大蒜1克,黑豆豉1克,粉虫10克,猪肉10克,酸笋10克】
糯米土豆蒸火腿【盐0.1克,糯米10克,土豆10克,火腿10克,生抽1克】
酸菜鱼【生抽0.1克,盐0.1克,生姜1克,料酒1克,玉米油1克,酸白菜10克,草鱼10克】

加 餐
纸杯蛋糕【白砂糖0.5克,鸡蛋5克,牛奶5克,小麦粉25克】

晚 餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】
番茄肉沫汤【盐0.1克,番茄10克,肉末10克,生姜1克,小香葱1克】
肉沫豆角【盐0.1克,肉末10克,豆角10克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克】
冬瓜墨鱼丸【生抽0.1克,盐0.1克,食用油1克,生姜1克,墨鱼丸10克,冬瓜10克】
海带玉米排骨【盐0.2克,海带10克,糯玉米棒10克,猪排骨50克,生姜1克】

星期三(4月1日/4月8日)


早 餐
玉米棒【玉米50克】
叉烧包【白砂糖1克,酵母粉1克,叉烧肉10克,小麦面粉25克】
心形红枣糕【玉米油1克,白砂糖1克,鸡蛋10克,红枣10克,面粉30克】
蒸蛋饺【盐0.1克,小葱1克,生姜1克,食用油1克,鸡蛋10克,肉末10克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【盐0.3克,生抽0.3克,食用油1克,生姜1克,剁辣椒2克,黑豆豉2克,猪肉10克,酸笋10克,切粉40克】

加 餐
梨【雪花梨120克】

午 餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,青菜70克】
海带鸡汤【盐0.1克,生姜1克,小香葱1克,海带10克,鸡肉10克】
水煮肉片【盐0.2克,食用油1克,生姜1克,猪肉10克,凤尾菇10克,黄豆芽10克】
芹蒜香干炒肉【盐0.1克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克,芹菜茎10克,香干10克,猪肉10克】
酥香鸡排【盐0.2克,料酒1克,生姜1克,小香葱1克,食用油5克,面包屑5克,鸡胸脯肉30克】

加 餐
藕丁肉包【生抽0.2克,盐0.2克,酵母粉1克,生姜1克,肉末10克,莲藕10克,小麦面粉20克】

晚 餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,青菜70克】
蘑菇肉汤【盐0.1克,蘑菇10克,肉末10克,生姜1克,小香葱1克】
青瓜虾仁【生抽0.1克,盐0.1克,食用油1克,生姜1克,虾仁10克,青瓜10克】
金针菇拌粉丝【盐0.1克,金针菇10克,粉丝10克,大蒜1克,小香葱1克,生抽0.1克,食用油1克】
酸料白切鸭【盐0.2克,柠檬5克,山黄皮5克,酸梅5克,生姜1克,生抽1克,鸭肉30克,食用油1克】

星期四(4月2日/4月9日)


早 餐
红薯【红薯30克】
戚风蛋糕【酵母粉0.3克,白砂糖1克,菜籽油1克,鸡蛋10克,面粉30克】
饺子【生抽0.1克,盐0.2克,生姜1克,小香葱1克,马蹄5克,香菇5克,肉末5克,小麦面粉30克】
核桃包【酵母粉1克,核桃薄脆5克,红糖5克,小麦面粉30克】
玉米汁【白砂糖2克,甜玉米粒30克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
叉烧粉【盐0.2克,食用油1克,小葱1克,叉烧肉15克,切粉40克】

加 餐
芭蕉【芭蕉120克】

午 餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】
虫草花鸡汤【盐0.1克,小葱1克,生姜1克,鸡肉10克,虫草花10克】
醋溜土豆丝【盐0.1克,白醋1克,小香葱1克,土豆20克】
热狗炒蛋【盐0.1克,热狗10克,鸡蛋10克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克】
葱油鸡【盐0.2克,小香葱1克,食用油1克,生姜1克,大蒜1克,鸡肉35克】

加 餐
菠菜馒头【酵母粉0.2克,白砂糖0.5克,菠菜1克,小麦面粉25克】

晚 餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】
番茄豆腐肉沫汤【盐0.1克,小香葱1克,生姜1克,食用油1克,肉末10克,豆腐10克,番茄10克】
油果番茄焖肉片【盐0.2克,油豆腐10克,番茄10克,猪肉10克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】
小葱拌面【盐0.1克,生姜1克,食用油1克,小葱1克,肉末10克,面条25克】
咖喱牛杂【盐0.2克,牛肚10克,牛百叶10克,咖喱粉20克,食用油1克,生姜1克】

星期五(4月3日/4月10日)


早 餐
玉米棒【玉米50克】
双色馒头【酵母粉1克,白砂糖5克,菠菜10克,小麦面粉30克】
饺子【生抽0.1克,盐0.2克,小香葱1克,生姜1克,肉末5克,香菇5克,马蹄5克,小麦面粉30克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【生抽0.3克,盐0.3克,生姜1克,食用油1克,黑豆豉2克,剁辣椒2克,酸笋10克,猪肉10克,切粉40克】

加 餐
小香梨【香梨120克】

午 餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,青菜70克】
冬瓜骨头汤【盐0.2克,生姜1克,小香葱1克,冬瓜10克,猪排骨20克】
家常豆腐【生抽0.1克,盐0.1克,生姜1克,小葱1克,食用油1克,豆腐10克,肉末10克】
蒸蛋【盐0.2克,芝麻油1克,肉末5克,鸡蛋20克】
酸甜排骨【生抽0.1克,盐0.5克,白醋1克,白砂糖1克,玉米淀粉1克,生姜1克,食用油1克,青椒10克,菠萝10克,猪排骨40克】
营养素分析

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就餐对象:小学部中年段学生
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星期一(3月30日)


早 餐
玉米棒【玉米50克】
奶黄包【白砂糖1克,鸡蛋黄10克,牛奶10克,小麦面粉25克】
饺子【生抽0.1克,盐0.2克,小香葱1克,生姜1克,肉末5克,香菇5克,马蹄5克,小麦面粉30克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【生抽0.3克,盐0.3克,生姜1克,食用油1克,黑豆豉2克,剁辣椒2克,酸笋10克,猪肉10克,切粉50克】

加 餐
小苹果【苹果120克】

午 餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,食用油1克,大蒜1克,青菜80克】
筒骨淮山汤【盐0.1克,食用油1克,生姜1克,淮山15克,筒骨25克】
菜梗油豆皮【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,猪肉15克,油豆皮15克,菜梗15克】
酸甜土豆条【白醋1克,玉米淀粉1克,番茄酱1克,绵白糖1克,土豆25克,生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克】
可乐卤味鸡腿【鸡腿60克,可口可乐10克,生抽1克,生姜1克,老抽1克,盐0.3克,八角1克】

加 餐
豆沙包【白砂糖1克,豆沙10克,小麦面粉30克】

晚 餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,食用油1克,大蒜1克,青菜80克】
紫菜蛋花汤【盐0.1克,食用油1克,紫菜5克,鸡蛋10克】
青笋肉丝【盐0.2克,食用油1克,生姜1克,猪肉15克,青笋15克】
红萝卜焖肉丁【盐0.3克,红萝卜15克,猪肉15克,生抽0.3克,生姜1克,食用油1克】
香芋红烧肉【盐0.3克,香芋15克,猪肉15克,生抽0.3克,生姜1克】

星期二(3月31日/4月7日)


早 餐
红薯【红薯30克】
小面包【白砂糖1克,小麦粉25克】
流沙包【白砂糖1克,酵母粉1克,黄油5克,全脂奶粉(雀巢)5克,淡奶油5克,牛奶5克,咸蛋黄10克,面粉30克】
红糖发糕【酵母粉1克,红糖1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
酸辣陈村粉【盐0.2克,番茄10克,剁辣椒5克,肉末10克,籼米30克,生姜1克,小葱1克】

加 餐
香蕉【香蕉120克】

午 餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
豆腐芥菜汤【盐0.1克,生姜1克,食用油1克,豆腐10克,芥菜10克】
老友粉虫【老抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,大蒜1克,黑豆豉1克,粉虫15克,猪肉15克,酸笋15克】
糯米土豆蒸火腿【盐0.2克,糯米15克,土豆15克,火腿15克,生抽1克】
酸菜鱼【生抽0.2克,盐0.2克,生姜1克,料酒1克,玉米油1克,酸白菜15克,草鱼15克】

加 餐
纸杯蛋糕【白砂糖0.5克,鸡蛋5克,牛奶5克,小麦粉25克】

晚 餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
番茄肉沫汤【盐0.1克,番茄10克,肉末10克,生姜1克,小香葱1克】
肉沫豆角【盐0.2克,肉末15克,豆角15克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】
冬瓜墨鱼丸【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,生姜1克,墨鱼丸15克,冬瓜15克】
海带玉米排骨【盐0.3克,海带15克,糯玉米棒15克,猪排骨60克,生姜1克】

星期三(4月1日/4月8日)


早 餐
玉米棒【玉米50克】
叉烧包【白砂糖1克,酵母粉1克,叉烧肉10克,小麦面粉25克】
心形红枣糕【玉米油1克,白砂糖1克,鸡蛋10克,红枣10克,面粉30克】
蒸蛋饺【盐0.1克,小葱1克,生姜1克,食用油1克,鸡蛋10克,肉末10克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【盐0.3克,生抽0.3克,食用油1克,生姜1克,剁辣椒2克,黑豆豉2克,猪肉10克,酸笋10克,切粉50克】

加 餐
梨【雪花梨120克】

午 餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,食用油1克,大蒜1克,青菜80克】
海带鸡汤【盐0.1克,生姜1克,小香葱1克,海带10克,鸡肉10克】
水煮肉片【盐0.3克,食用油1克,生姜1克,猪肉15克,凤尾菇15克,黄豆芽15克】
芹蒜香干炒肉【盐0.2克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克,芹菜茎15克,香干15克,猪肉15克】
酥香鸡排【盐0.3克,料酒1克,生姜1克,小香葱1克,食用油5克,面包屑10克,鸡胸脯肉40克】

加 餐
藕丁肉包【生抽0.2克,盐0.2克,酵母粉1克,生姜1克,肉末10克,莲藕10克,小麦面粉20克】

晚 餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,食用油1克,大蒜1克,青菜80克】
蘑菇肉汤【盐0.1克,蘑菇10克,肉末10克,生姜1克,小香葱1克】
青瓜虾仁【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,生姜1克,虾仁15克,青瓜15克】
金针菇拌粉丝【盐0.2克,金针菇15克,粉丝15克,大蒜1克,小香葱1克,生抽0.2克,食用油1克】
酸料白切鸭【盐0.3克,柠檬5克,山黄皮5克,酸梅5克,生姜1克,生抽1克,鸭肉40克,食用油1克】

星期四(4月2日/4月9日)


早 餐
红薯【红薯30克】
戚风蛋糕【酵母粉0.3克,白砂糖1克,菜籽油1克,鸡蛋10克,面粉30克】
饺子【生抽0.1克,盐0.2克,生姜1克,小香葱1克,马蹄5克,香菇5克,肉末5克,小麦面粉30克】
核桃包【酵母粉1克,核桃薄脆5克,红糖5克,小麦面粉30克】
玉米汁【白砂糖2克,甜玉米粒30克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
叉烧粉【盐0.2克,食用油1克,小葱1克,叉烧肉15克,切粉50克】

加 餐
芭蕉【芭蕉120克】

午 餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
虫草花鸡汤【盐0.1克,小葱1克,生姜1克,鸡肉10克,虫草花10克】
醋溜土豆丝【盐0.2克,白醋1克,小香葱1克,土豆25克】
热狗炒蛋【盐0.2克,热狗15克,鸡蛋15克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】
葱油鸡【盐0.3克,小香葱1克,食用油1克,生姜1克,大蒜1克,鸡肉40克】

加 餐
菠菜馒头【酵母粉0.2克,白砂糖0.5克,菠菜1克,小麦面粉25克】

晚 餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】
番茄豆腐肉沫汤【盐0.1克,小香葱1克,生姜1克,食用油1克,肉末10克,豆腐10克,番茄10克】
油果番茄焖肉片【盐0.3克,油豆腐15克,番茄15克,猪肉15克,生抽0.5克,生姜1克,食用油1克】
小葱拌面【盐0.2克,生姜1克,食用油1克,小葱1克,肉末15克,面条30克】
咖喱牛杂【盐0.2克,牛肚15克,牛百叶15克,咖喱粉25克,食用油1克,生姜1克】

星期五(4月3日/4月10日)


早 餐
玉米棒【玉米50克】
双色馒头【酵母粉1克,白砂糖5克,菠菜10克,小麦面粉30克】
饺子【生抽0.1克,盐0.2克,小香葱1克,生姜1克,肉末5克,香菇5克,马蹄5克,小麦面粉30克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【生抽0.3克,盐0.3克,生姜1克,食用油1克,黑豆豉2克,剁辣椒2克,酸笋10克,猪肉10克,切粉50克】

加 餐
小香梨【香梨120克】

午 餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克,食用油1克,大蒜1克,青菜80克】
冬瓜骨头汤【盐0.2克,生姜1克,小香葱1克,冬瓜10克,猪排骨20克】
家常豆腐【生抽0.2克,盐0.2克,生姜1克,小葱1克,食用油1克,豆腐15克,肉末15克】
蒸蛋【盐0.2克,芝麻油1克,肉末5克,鸡蛋20克】
酸甜排骨【生抽0.2克,盐0.5克,白醋1克,白砂糖1克,玉米淀粉1克,生姜1克,食用油1克,青椒10克,菠萝10克,猪排骨50克】
营养素分析

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就餐对象:小学部高年段学生
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星期一(3月30日)


早 餐
玉米棒【玉米50克】
奶黄包【白砂糖1克,鸡蛋黄10克,牛奶10克,小麦面粉25克】
饺子【生抽0.1克,盐0.2克,小香葱1克,生姜1克,肉末5克,香菇5克,马蹄5克,小麦面粉30克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【生抽0.3克,盐0.3克,生姜1克,食用油1克,黑豆豉2克,剁辣椒2克,酸笋10克,猪肉10克,切粉60克】

加 餐
小苹果【苹果120克】

午 餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,食用油1克,大蒜1克,青菜100克】
筒骨淮山汤【盐0.1克,食用油1克,生姜1克,淮山15克,筒骨25克】
菜梗油豆皮【生抽0.4克,盐0.4克,食用油1克,生姜1克,猪肉20克,油豆皮20克,菜梗20克】
酸甜土豆条【白醋1克,玉米淀粉1克,番茄酱1克,绵白糖1克,土豆30克,生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克】
可乐卤味鸡腿【鸡腿60克,可口可乐10克,生抽1克,生姜1克,老抽1克,盐0.3克,八角1克】

加 餐
豆沙包【白砂糖1克,豆沙10克,小麦面粉30克】

晚 餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,食用油1克,大蒜1克,青菜100克】
紫菜蛋花汤【盐0.1克,食用油1克,紫菜5克,鸡蛋10克】
青笋肉丝【盐0.3克,食用油1克,生姜1克,猪肉20克,青笋20克】
红萝卜焖肉丁【盐0.3克,红萝卜20克,猪肉20克,生抽0.3克,生姜1克,食用油1克】
香芋红烧肉【盐0.4克,香芋20克,猪肉20克,生抽0.3克,生姜1克】

星期二(3月31日/4月7日)


早 餐
红薯【红薯30克】
小面包【白砂糖1克,小麦粉25克】
流沙包【白砂糖1克,酵母粉1克,黄油5克,全脂奶粉(雀巢)5克,淡奶油5克,牛奶5克,咸蛋黄10克,面粉30克】
红糖发糕【酵母粉1克,红糖1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
酸辣陈村粉【盐0.2克,番茄10克,剁辣椒5克,肉末10克,籼米30克,生姜1克,小葱1克】

加 餐
香蕉【香蕉120克】

午 餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
豆腐芥菜汤【盐0.1克,生姜1克,食用油1克,豆腐10克,芥菜10克】
老友粉虫【老抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,大蒜1克,黑豆豉1克,粉虫20克,猪肉20克,酸笋20克】
糯米土豆蒸火腿【盐0.3克,糯米20克,土豆20克,火腿20克,生抽1克】
酸菜鱼【生抽0.3克,盐0.3克,生姜1克,料酒1克,玉米油1克,酸白菜20克,草鱼20克】

加 餐
纸杯蛋糕【白砂糖0.5克,鸡蛋5克,牛奶5克,小麦粉25克】

晚 餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
番茄肉沫汤【盐0.1克,番茄10克,肉末10克,生姜1克,小香葱1克】
肉沫豆角【盐0.3克,肉末20克,豆角20克,生抽0.3克,生姜1克,食用油1克】
冬瓜墨鱼丸【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,墨鱼丸20克,冬瓜20克】
海带玉米排骨【盐0.4克,海带20克,糯玉米棒20克,猪排骨70克,生姜1克】

星期三(4月1日/4月8日)


早 餐
玉米棒【玉米50克】
叉烧包【白砂糖1克,酵母粉1克,叉烧肉10克,小麦面粉25克】
心形红枣糕【玉米油1克,白砂糖1克,鸡蛋10克,红枣10克,面粉30克】
蒸蛋饺【盐0.1克,小葱1克,生姜1克,食用油1克,鸡蛋10克,肉末10克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【盐0.3克,生抽0.3克,食用油1克,生姜1克,剁辣椒2克,黑豆豉2克,猪肉10克,酸笋10克,切粉60克】

加 餐
梨【雪花梨120克】

午 餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,食用油1克,大蒜1克,青菜100克】
海带鸡汤【盐0.1克,生姜1克,小香葱1克,海带10克,鸡肉10克】
水煮肉片【盐0.4克,食用油1克,生姜1克,猪肉20克,凤尾菇20克,黄豆芽20克】
芹蒜香干炒肉【盐0.2克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克,芹菜茎15克,香干15克,猪肉15克】
酥香鸡排【盐0.3克,料酒1克,生姜1克,小香葱1克,食用油5克,面包屑15克,鸡胸脯肉50克】

加 餐
藕丁肉包【生抽0.2克,盐0.2克,酵母粉1克,生姜1克,肉末10克,莲藕10克,小麦面粉20克】

晚 餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,食用油1克,大蒜1克,青菜100克】
蘑菇肉汤【盐0.1克,蘑菇10克,肉末10克,生姜1克,小香葱1克】
青瓜虾仁【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,虾仁20克,青瓜20克】
金针菇拌粉丝【盐0.3克,金针菇20克,粉丝20克,大蒜1克,小香葱1克,生抽0.3克,食用油1克】
酸料白切鸭【盐0.4克,柠檬5克,山黄皮5克,酸梅5克,生姜1克,生抽1克,鸭肉50克,食用油1克】

星期四(4月2日/4月9日)


早 餐
红薯【红薯30克】
戚风蛋糕【酵母粉0.3克,白砂糖1克,菜籽油1克,鸡蛋10克,面粉30克】
饺子【生抽0.1克,盐0.2克,生姜1克,小香葱1克,马蹄5克,香菇5克,肉末5克,小麦面粉30克】
核桃包【酵母粉1克,核桃薄脆5克,红糖5克,小麦面粉30克】
玉米汁【白砂糖2克,甜玉米粒30克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
叉烧粉【盐0.2克,食用油1克,小葱1克,叉烧肉15克,切粉60克】

加 餐
芭蕉【芭蕉120克】

午 餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
虫草花鸡汤【盐0.1克,小葱1克,生姜1克,鸡肉10克,虫草花10克】
醋溜土豆丝【盐0.3克,白醋1克,小香葱1克,土豆30克】
热狗炒蛋【盐0.3克,热狗20克,鸡蛋20克,生抽0.3克,生姜1克,食用油1克】
葱油鸡【盐0.4克,小香葱1克,食用油1克,生姜1克,大蒜1克,鸡肉50克】

加 餐
菠菜馒头【酵母粉0.2克,白砂糖0.5克,菠菜1克,小麦面粉25克】

晚 餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】
番茄豆腐肉沫汤【盐0.1克,小香葱1克,生姜1克,食用油1克,肉末10克,豆腐10克,番茄10克】
油果番茄焖肉片【盐0.4克,油豆腐20克,番茄20克,猪肉20克,生抽0.5克,生姜1克,食用油1克】
小葱拌面【盐0.2克,生姜1克,食用油1克,小葱1克,肉末15克,面条40克】
咖喱牛杂【盐0.3克,牛肚20克,牛百叶20克,咖喱粉30克,食用油1克,生姜1克】

星期五(4月3日/4月10日)


早 餐
玉米棒【玉米50克】
双色馒头【酵母粉1克,白砂糖5克,菠菜10克,小麦面粉30克】
饺子【生抽0.1克,盐0.2克,小香葱1克,生姜1克,肉末5克,香菇5克,马蹄5克,小麦面粉30克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【生抽0.3克,盐0.3克,生姜1克,食用油1克,黑豆豉2克,剁辣椒2克,酸笋10克,猪肉10克,切粉60克】

加 餐
小香梨【香梨120克】

午 餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克,食用油1克,大蒜1克,青菜100克】
冬瓜骨头汤【盐0.2克,生姜1克,小香葱1克,冬瓜10克,猪排骨20克】
家常豆腐【生抽0.3克,盐0.3克,生姜1克,小葱1克,食用油1克,豆腐20克,肉末20克】
蒸蛋【盐0.2克,芝麻油1克,肉末5克,鸡蛋20克】
酸甜排骨【生抽0.3克,盐0.5克,白醋1克,白砂糖1克,玉米淀粉1克,生姜1克,食用油1克,青椒10克,菠萝10克,猪排骨60克】
营养素分析

(点击图片查看大图)
本食谱是根据《中国居民膳食指南》《中国居民平衡膳食宝塔》《中国居民膳食营养素参考摄入量》《中国食物成分表》以及人群体质状况及膳食营养健康状况,结合广西地区季节饮食特点和实际情况专门设计的营养带量食谱,为单双周制,即每月2套食谱。如出现食材无法购买等情况,学校将及时对食谱进行微调,以确保学生的正常就餐。
温馨提示:
1.食量可以根据学生年龄酌情微调,带刺、带骨头、带核的食物 应去刺、去骨、去核再食用,颗粒坚果应煮烂或碾碎再食用,烹调主要采用:蒸、煮、炖、熘、煨等,食物要烂、软、细等。
2.个别营养素评估值在短期内偏高或偏低属正常范围,我们会在以后的食谱中控制摄入量,使学生在一段时间内摄入的营养素值均达到正常值。






