“南宁好吃的炸串,吃来吃去,还是这几家?”
- 2026-02-06 17:40:04
下锅即食的诱人炸嘢，总能颠覆人们对热量的原始苛求，看着“罪恶”却忍不住“犯罪”起来。
那独有的酥香撩拨舌尖神经，让人放怀开吃，烦恼都抛诸脑后，只记得满嘴余香带来的满足感。或许这就是南宁人如此喜欢炸嘢的原因。
来吧，一起纵情在炸嘢的快乐之中!
南宁「炸嘢」地图册
· 无数广艺学子的宝藏炸嘢摊 ·
在坐拥100+家美食店辐射范围的星湖路南一里“杀出重围”的炸嘢。从2008年至今，低调的开了11年，拴住无数广艺学子的胃。
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丰富的“菜单”30多种荤素菜，拿上小篮子全自助挑选。特色是调料三件套：辣椒粉、孜然粉、秘制酱料。
林记的蔬菜比肉更诱人，蔬菜煮过再炸，滚烫软和、软嫩不老，酱汁咸香。
- 店铺位置：林记炸野
- 人均：20+(丰俭由人）
· 抢着排队终于吃到咯 ·
从巷子中的无名到现在的小店，这家炸嘢让无数友仔友女流连忘返，老板：少拿一点，炸不过来！
- 店铺位置：西乡塘区人民西路与新阳路交叉口正南方向82米左右
- 营业时间：20:30-02:00
- 人均：25+(丰俭由人）
PART3
· 外卖很火，土豆片很绝 ·
图片来源@小红书 周五琪小姐
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- 店铺位置：小红帽炸串(琅西店)
- 营业时间：11:00-14:00 16:30-02:00
- 人均：25+(丰俭由人）
· 在城中村七拐八拐才吃到 ·
鸡柳软嫩，鸡排酥脆，浓郁的酱料带着刚炸出锅的热气，简直就是小时候的味道。
- 店铺位置：西乡塘区 万秀北路与友爱路东二巷交叉口西50米
- 营业时间：19:30-02:00
- 人均：15+(丰俭由人）
PART5
· 平西20年炸串老店，招牌是店名 ·
将近10㎡左右的小店，在“藏龙卧虎”的平西夜市开了20年，当之无愧的老牌炸串店，从开门那刻，老板的油锅就没有停止过哧呼哧滚地沸腾。
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招牌炸串已经写在了店名里：臭香如故，指的就是黑臭豆腐。黑豆腐比白豆腐更酥脆，油炸后特殊的香气和蘸料娓娓而来的香辣劲，享受脆软交替的满足。
- 店铺位置：臭香如故美味炸串
- 人均：19+(丰俭由人）
这不少西乡塘人民的宝藏宵夜聚集地，炸串的老板娘又靓声又甜，凭着好手艺撑起这家店，从小小的路边摊，变成如今两层楼。
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- 店铺位置：我们的美味小吃店(东凯店)
- 营业时间：16:30后开始营业
- 人均：39+(丰俭由人）
· 20余年，承包无数学生的青春记忆 ·
- 店铺位置：伯伯炸野
- 营业时间：17:00后开始营业
- 人均：17+(丰俭由人）
· 巷子里简陋小破店，味道不一般 ·
环境简陋，味道却不一般，一辆推车、几张桌子、一台冰箱和饮料柜，组成了这家店。近三十种的炸串种类，吃是随心所欲。
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酱料是“秘密武器”。咸香独特，叫人上瘾，炸红薯片香酥，里脊肉软嫩，鸡脚筋嘎嘣脆，吃完止不住再去加串儿！
- 店铺位置：西乡塘区新阳龙腾路 四哥理发店小斜坡往里走约100米
- 营业时间：晚上7:00以后，收摊时间不固定
- 人均：20+(丰俭由人）
· 藏得超深，21中学子的秘密基地 ·
- 店铺位置：21中学校对面
- 营业时间：20:30-02:00
- 人均：25+(丰俭由人）
地图上搜不到店名，就在亭子农贸市场的拐角里，东西不多，只有豆腐和各种蔬菜，但一出摊便围满了人。
- 店铺位置：江南区亭洪路1号（格林豪泰酒店旁巷子进第一家）
- 营业时间：18:00-01:30（时间不定）
- 人均：10+(丰俭由人）
炸串可以选择裹面粉炸或不裹，不管是丸子还是鸡柳、素菜，统统放油里炸上一遍，刷上专属味道的酱料，热乎乎的吃得满嘴油光才最畅快。
- 店铺位置：嘟嘟乐甜品店
- 营业时间：营业时间不定
- 人均：20+(丰俭由人）
· 老城区的便靓正炸串 ·
图片来源@小红书 Angleynn
- 店铺位置：炸翻天美味油炸串串香
- 人均：20+(丰俭由人）
· 冷门地段的炸串 ·
开在城中村的居民楼下，位置是冷门地段，却不少人到此寻味。小店很温馨，周遭环境很有烟火气息。
- 店铺位置：阁下有炸
- 营业时间：16:30后开始营业
- 人均：20+(丰俭由人）
法律顾问：王文君律师创新法律服务团
