防城港市港口区市场监管局加强春节前食品安全监管

此次检查聚焦辖区餐饮单位、肉制品、水产制品、食用植物油等食品生产企业，实施全方位、无死角排查，坚持隐患零容忍。重点核查从业人员健康证明、证照资质，细致检查原辅料进货台账、索票索证、食材贮存、后厨环境卫生、餐饮具洗消等关键环节，同时加强对大型餐饮店、年夜饭承接单位的食品安全监管，从严规范经营行为，从源头遏制食品安全隐患。本次共检查食品生产企业16家次、承接年夜饭的餐饮单位32家次，对现场发现的问题当场提出整改意见并督促限期整改。

下一步，港口区市场监管局将持续加大春节期间食品安全监管力度，对排查发现的问题开展不定期“回头看”，确保整改落实到位，全力为辖区群众营造安全、放心的节日消费环境。