在酒店预订90桌婚宴，酒店方承诺接待能力充足，婚宴当天却频频“掉链子”……对此，新郎杨先生非常生气，于2025年12月29日向融水苗族自治县消费者权益保护中心进行了投诉。
杨先生告诉记者，2025年12月27日，他在融水某酒店举办结婚婚宴，提前预订了90桌酒席（每桌餐标1058元），并约定当天16时开席。酒店承诺将安排数十名服务员全程保障。然而婚宴当天，直到18时30分菜品仍未上齐，延误超过两个半小时。
杨先生称，现场不仅厨师与服务人员配备不足，甚至不见服务员身影，还出现漏上菜、上菜慢、米饭夹生、菜品冰凉等问题。更离谱的是，火锅锅底上桌后，配套的肉类和蔬菜却迟迟未见，部分亲友因等待过久而埋怨离席，婚宴现场体验严重受损。杨先生夫妇认为酒店未予合理解释，遂拨打12315热线维权。
接到投诉后，融水消费者权益保护中心组织双方多次调解，最终酒店同意按750元/桌进行结账，即每桌优惠308元，共减免餐费27720元，同时酒店给予杨先生夫妇精神补偿400元，并当面赔礼道歉。
