朱哥马肉粉起起落落,期间老板也曾走世界粉店歇业了,马肉粉至今已经有二十多年的历史了,目前有二间店(青云店和龙城店), 我二年多前曾经在龙城店吃马肉粉并与朱哥聊起柳州的各种粉的过往很有感触,新店的马肉粉煮法他做了一些改变(见图三),味道和卖相也行,但还是更喜欢原黄竹巷店的味道(见图八),他家马肉粉马血酱是灵魂必须加,当然马肉可是很有特点绝嫩滑多汁,香气扑鼻。店里的配菜种类也行,可以自己随意添加。有酸萝卜、豆豉青辣椒、油爆辣椒等等,吃朱哥马肉粉除了品味特有的马肉香外,也有一种追忆的情怀👁️✍️🤙👍