我是防城港人,去了佛山和韶关后忍不住说:两地人的气质截然不同!
从防城港出发，一路北上，走进佛山和韶关，整个人像换了频道一样。佛山人身上有股细劲，话不多，手很快，干活像下刀切豆腐，整齐还稳。韶关人更直，笑声大，招呼热情，买菜都能聊三句，辣椒递到手边不带犹豫。进佛山最好落地佛山西站，行李少也能走广佛地铁，想去顺德就选顺德站或北滘站，直接下车就能吃到正味。打算多点地方串门，还是自驾最省心，佛山景点分散，禅城、顺德、南海一条线，白天看庙，晚上找夜宵，车子在身边更自由。祖庙里拜的是北帝，香火一直旺，武馆墙上挂着黄飞鸿的故事，舞狮铜像抬头一看就来劲。隔壁岭南天地拍照好看，人也多，停车走地下通道就稳，早上第一波进来，能避开旅游团。石湾南风古灶的龙窑一直在烧，老匠人手起手落，泥条转一圈就成器，说话慢，手不慢。顺德的清晖园很雅，四大名园的名头不是虚的，池水清，窗格细，午后阳光一斜，影子都像画。吃这块更得顺德，陈村粉软，鱼生鲜，均安蒸猪肥而不腻，双皮奶一勺下去就想再来一碗。排队避开网红榜单，认街坊店更稳，像大良华盖路内街、容桂旧巷，味道更正，价钱更亲。不爱等位就下午三点到五点蹭个空档，工作日去更舒服，房价餐价都能往下压一截。住的话，祖庙地铁口的快捷店干净够用，晚上走路就能逛小吃，清晖园附近的民宿适合慢慢住，车位要早点抢。转去韶关，选“韶关站”，这是高铁站，别跑错“韶关东”，下车一脚就偏了。想玩丹霞山，车程差不多一小时，自驾更灵活，早上五点多上路，山路会有雾，减速开灯就好。丹霞山的石头通红，清晨像刷了层胭脂，游船走九曲江，水面安静，人也安静。体力足就走北门登山，腿抖了就坐索道，日落在山脊边上看，风一吹，整天的暑气就散了。南华寺在曹溪边，六祖慧能在这里弘法，塔里供着真身，寺里素斋简单却很清净，吃完心里也静了。马坝人遗址在曲江，石器就摆在玻璃柜里，讲的就是这片地上很早就有人生活过。晚上回城里看风采楼，灯一亮，老街有点年味，汤粉馆门口坐满人，筷子怼进碗里就停不下。韶关这边口味重，马坝油鸡皮亮肉滑，南雄板鸭越嚼越香，瑶家三色饭颜色好看也耐饱。住的话，丹霞山景区外一圈客栈够用，周五价钱上跳，工作日更实在，市区住在站前也方便打车。两地人情味不一样，佛山细水长流，菜要鲜，火要小，刀法讲究，碗筷也干净得亮。韶关爽快直接，分量足，招呼响，说走就走，说喝就喝。逛佛山的法子，上午庙和园林，中午躲太阳，下午古灶和小街，晚上顺德吃一圈，时间抓在两天差不多。跑韶关的法子，第一天丹霞看日落，第二天南华寺加老街，脚步慢点更对味。不开车也能玩，佛山靠地铁和公交就能到祖庙、岭南天地、清晖园，顺德有短驳车，打车也不贵。韶关没有地铁，车站打车到客运点，再转景区巴士能到丹霞山，回来在城里随手找粉店就能续命。花钱要看清，陶艺课有体验价和深入班，问好时长和烧制费，丹霞索道单程够用，往返就图省心，别看到“联票”就冲。带孩子就选佛山，动静搭配，园林、非遗馆、陶作坊都能玩，老人跟着也不累。情侣更适合韶关，山水好拍，清晨晚霞都浪，寺里走一圈，心也落下来。佛山讲“细”，韶关讲“爽”，一个像慢火炖汤，一个像大火快炒。
