南宁新竹路宝藏小摊!这家葱肉饼巨无敌好吃,我已经十刷!
南宁新竹路藏着烟火气十足的路边摊,忠记葱肉饼,妥妥我的私藏美食,来回打卡不下十次! 小摊就在街边,一家人分工忙活,全程现揉面、现包馅、现煎,全过程都能看得见,吃着特别安心。面团醒得恰到好处,包上满满葱花鲜肉馅,下锅之后滋滋冒油,慢慢煎到两面金黄鼓起来。 刚出锅的葱肉饼一定要趁热吃!外皮煎得酥脆,轻轻一碰直掉渣,咬开内里软韧多汁,肉香融合鲜葱的香气,咸香入味,一点不油腻。切成三角块拿着吃,方便又解馋。 整条新竹路好吃的很多,但这家我总绕路过来。没有花里胡哨的调味,靠实实在在的手艺取胜。经常都有街坊排队等候,出炉很快不用久等。 逛新竹路不知道吃什么,别错过这家路边葱肉饼,地道街头老味道,一口就能爱上。