📍店名:餐之妙
📍详细地址:广西壮族自治区南宁市西乡塘区中尧路,紧邻南宁十五中,是片区内人气老牌粉店,凭借一碗手工干捞剪粉圈粉无数,常年被学生与周边居民反复打卡,专程前来嗦粉的食客络绎不绝。
主打招牌为手工干捞剪粉,也是店内必点单品,选用现蒸现切的宽版剪口粉,粉身轻薄透亮,质地爽滑又自带柔韧嚼劲,不会软烂粘连。
秘制咸香酱汁均匀裹满每一根粉,咸鲜浓郁不腻口,标配配料十分丰富:酥脆炸花生、清甜黄瓜片、提香紫苏、爽脆豆芽,部分版本会搭配油润叉烧,口感层次饱满,咀嚼时米香与酱香交融,越吃越有滋味,是适配四季的经典南宁干捞粉。
这家店是南宁十五中学生、周边老街居民的私藏食堂,依靠扎实的口味长期稳居片区热门美食榜单。
餐之妙扎根西乡塘中尧路老街,没有花哨营销,只用一碗地道手工剪粉留住食客,质朴的街坊烟火气格外动人,无论是日常正餐还是专程探店,这碗干捞粉都值得列入南宁嗦粉清单。#南宁西乡塘米粉推荐#米粉 #干捞粉