南宁地摊天花板!这家平价烤肉吃出米其林口感 ,路过不吃亏大了!
在南宁想找性价比拉满的烤肉,推荐你们一定要冲牛大将!别看是地摊店,味道直接对标米其林,食材新鲜到看得见,价格却亲民到离谱,学生党、打工人闭眼冲不心疼。 店里菜品分档定价超实在,招牌牛肉圆叠38元一份,是店里最贵单品。其余荤菜大多十几、二十几一盘,各类素菜统一四五块钱,花小钱就能实现烤肉自由。 必点香煎鹅肝一定要试,切得厚实,煎完油润软糯,搭配店里秘制三套蘸料。酸辣青酱、香辣红酱、干碟、甜酱汁换着蘸,一口完全不腻,口感绵密超惊艳。 鲜切牛肉种类巨多,雪花肥牛、肥瘦五花肉、薄切嫩牛肉、牛胸口油摆满满一柜。还有特色水芹拌鲜肉、菠萝腌牛肉。水芹裹肉烤完自带清香,菠萝牛肉烤完果香解腻,一点不腥。 烤盘一开火香味直接飘满桌,鹅肝煎得滋滋冒油,鲜牛肉铺上水芹慢烤,油脂混着蔬菜香直钻鼻子。牛肉卷鹅肝更是特色吃法,肉香裹着鹅肝的绵密,层次直接拉满。 不用花大价钱,地摊环境、米其林级口味,分量实在价格实惠。聚餐小聚来这,吃到撑都花不了多少,来南宁吃烤肉别错过这家!