藏在青秀区思贤路的上上品生榨米粉店,是开了二十多年的街坊老味道。
一碗土鸡粉,凭鲜甜汤底和紧实土鸡肉,俘获了无数老南宁的胃,连吃完打包土鸡都成了常客的习惯。
店里招牌土鸡生榨米粉是镇店王牌,每一处口感都拿捏得恰到好处。
作为南宁特色美食,现榨米粉自带天然米香,质地爽滑劲道、软糯不烂,吸附汤汁能力极强。
米粉带着生榨独有的柔和微酸,清爽解腻,完全不会厚重黏口。
整碗粉的灵魂在于秘制土鸡汤底与现杀土鸡。
店家每日新鲜处理土鸡,慢火细熬出清澈鲜甜的汤底,没有厚重调料味,满满都是食材本身的鲜醇。
甄选散养土鸡肉质,肌理紧实细腻、弹牙不柴,咀嚼间自带浓郁土鸡原香。金黄透亮的鸡皮脆爽Q弹,油脂分布均匀,入口脆而不腻,清爽回甘,彻底摆脱普通鸡肉的油腻感。
米粉浸润鲜甜鸡汤,米香、酸香与鸡香层层融合,入口温润开胃,嗦粉清爽过瘾,吃肉鲜香满足,老少皆宜。
除了招牌土鸡粉,店内叉烧生榨、碎肉生榨也是人气单品,性价比超高,地道老南宁风味十足。
📍详细地址:南宁市青秀区新竹街道思贤路1-2号(新竹路口交汇处)
店铺地处老城区临街铺面,位置醒目好找,周边街坊熟知。
开店多年始终坚持匠心口味,凭借实惠价格、地道风味,常年吸引大批回头客,是本地人私藏的老牌生榨粉好去处。
二十多年的匠心,让这碗土鸡粉成了南宁老城区的烟火印记。不管是嗦粉还是吃肉,都能尝到食材本味的鲜香,是值得专程打卡的地道老南宁风味。#南宁青秀区美食推荐#土鸡粉