今天我们聊聊广西的一种非常著名的米粉:桂林米粉!
其实小的时候我记得南宁街头也有很多桂林米粉小店,用的也是卤菜和圆的米粉,只不过那时的都不是干捞的吃法,而是放汤进去的!
后来有机会去桂林旅游,终于吃到了一次正宗的桂林米粉,汤是单独分开的,感觉还可以!
不过当时给我印象最深的确不是米粉的味道!而是价格,确实是便宜!我记得那时吃的时候是三块多吧,而且分量还足,性价比拉满!
在南宁南湖公园附近的碧湖路,这家桂林米粉小店,每天都是顾客排队挤爆门店的场景!
小店整体的装修风格还是非常具有民族特色的!
从现场来看,确实是排了很长,而且旁边的座位也已经是座无虚席!
这是另外一侧的座位,也是已经坐满了顾客!
这里是小店的配菜,都是用一个个大缸装起来,分量感十足!
他们家的价格平均也是在十多块左右,这个价格参考南宁很多地方桂林米粉店来看,似乎不太具备优势,特别是现在“五元桂林米粉”满大街横行的情况下!
所以从价格来看,并不是很占优势,但是奇怪的是顾客反而扎堆!