提到南宁的琅西,老南宁人懂的都懂,这片藏在市区里的老居民区,简直就是吃货的秘密基地。
巷子虽然窄得两车擦肩都费劲,但正是这种接地气的氛围,才酝酿出了最地道的人间烟火气。
而在琅西村那曲径通幽的巷子深处,藏着一家让我去年跟风成功后,就隔三差五想去搓一顿的宝藏小店——胡爷广西风味龙虾馆。
这里真的是当之无愧的“穷鬼快乐屋”!人均不过60元左右,就能实现小龙虾自由,品质和味道双在线,难怪天天人气爆棚。
今天必须给大家好好安利一下这家巷子里的赢家!
🦞 灵魂香料,荚蒌吮指龙虾香迷糊了
来胡爷,首推绝对是荚蒌(假蒌)吮指龙虾!
作为广西特有的灵魂香料,假蒌叶的加入让这盘小龙虾有了区别于常规蒜蓉、香辣味的独特辨识度。
正如食客们狂热追捧的那样,今年的新宠就是这口夹篓小龙虾,真的是吃一口就停不下来!
每一只小龙虾都个头肥大、新鲜饱满,虾黄膏肉丰满得让人直咽口水。
香香辣辣的汤汁中,透着假蒌叶特有的植物清香🌿,不仅中和了辣味,更激发了虾肉的鲜甜。
越吃越上头,连手指上的汁水都必须嗦干净才算回本!
🌿 创意百出,解锁小龙虾的N种神仙吃法
如果你以为他家只有传统口味,那就大错特错了。胡爷在口味创新上简直赢麻了,款款直击灵魂:
荷叶蒸小龙虾 & 甘蔗椒麻冰冰虾:这两款也是店里的实力担当!
肥大的虾肉在蒸汽和冰镇的料理下,紧实Q弹,彻底浸入了灵魂酱料,一口下去,清爽与麻辣交织,贼香解腻!
全国首创椰香澳龙:这绝对是让我被惊艳到的一道菜!
用新鲜椰子肉跟龙虾一起放进高压锅里蒸,大只鲜嫩的虾肉吃起来带着淡淡的椰香,简直是绝配,连配汤都想喝光!
桂系澳龙煲:纯纯广西人爱的那种香辣味儿,鲜嫩多汁的澳龙搭配肥糯起胶的凤爪,这是什么神仙组合?
难怪馋哭隔壁小孩!里面再加份空心菜吸满汤汁,绝了!
🍲 强强联手,鸭脚煲与夜市烤物不可辜负
吃龙虾怎么能少得了广西人的另一个本命——鸭脚煲?
他家的招牌田螺鸭脚煲同样出色,鸭脚炸得金黄起泡,炖煮得软糯入味,真正做到一抿就脱骨,酸笋的臭香直冲天灵盖,过瘾至极。
除此之外,他家还有粉饺、烤鸭掌、高压锅生蚝、爽口猪金钱等丰富选择。
周末约上三五好友,点上一桌小龙虾和烤串,再配上冰镇啤酒,这大概就是打工人最治愈的夜晚了。
📝 寻味攻略与避坑指南
在巷子里找美食,认准门道才不会跑冤枉路。以下是整理好的打卡贴士:
📍 店铺地址:南宁市青秀区锦春路埌西村一组3栋5号1楼(胡爷广西风味龙虾馆·小龙虾·烧烤)。
🚇 交通方式:强烈建议绿色出行!距离地铁3号线埌西站C口步行仅490m。
琅西片区的巷子道路较窄,开车进去不仅容易迷路,停车位也非常紧张,找个车位可能得花20分钟以上,还被贴罚单的风险极高。
⏰ 营业时间:下午15:00(也有说法为16:00)就开始营业,一直热闹到深夜23:30,完美契合南宁人的夜宵节奏。
💡 探店Tips:店内是满满的国潮风装修,生意非常火爆,饭点去一定要提前占座!
另外,一个人来吃也别有压力,团购价超优惠,店员服务态度也超好,甚至会贴心地让你坐大桌子宽敞些,真的心里很暖。
巷子里藏着的不仅是美食,更是老南宁那种随性又热烈的生活气息。这家赢麻了的“穷鬼快乐屋”,赶紧约上小伙伴一起去打卡吧!🦞🍻