我想请问在南宁这种食物的受众群体是谁啊？

在南宁，生腌海鲜真的是争议超大的美食。

每次路过街边小店，都能看到满满一大桌生腌，生腌虾、皮皮虾、花螺、鱼片，泡满酸辣料汁，摆满一桌，看着就让人纠结。

好多人说，生腌吃了对肠胃不好，有细菌，不理解为啥还有人爱吃。

其实爱吃的大多是年轻人、爱吃重口味的本地人，还有爱尝鲜的食客，都是它的忠实粉丝。

它和煮熟的海鲜味道完全不一样。熟海鲜是鲜香紧实，而生腌海鲜泡了柠檬、辣椒、香菜酱汁，口感滑溜溜、冰冰凉凉，酸辣入味，鲜味儿直接锁在肉里，一口下去清爽开胃，越吃越上头。

别看它褒贬不一，一到晚上，店里坐满了人。大家围着桌子边吃边聊，爱吃的人觉得这是海鲜最鲜的吃法，不爱吃的人碰都不碰。

说白了，它就是爱它的人疯狂上头，怕它的人完全接受不了。

只要肠胃受得了，很多人都会沦陷在这一口酸辣鲜里。