藏在西乡塘老巷里的这家手撕鸡,是本地吃货私藏的宝藏美味。没有华丽的装修,却凭着新鲜的食材和秘制酱料,俘获了无数人的味蕾,吃过一次就再也忘不掉。
🍗 No.01 勇记手撕鸡
📍地址:南宁市西乡塘区边阳义忠街42-2号
⏰营业时间:看心情营业,无固定时段
👉必点:咸辣香手撕鸡
🔍找店暗号:有好鸡的时候才开摊,坚决不拿饲料鸡和过夜鸡
这家藏在西乡塘区的勇记手撕鸡,是南宁本地人私藏的地道美味,靠着实打实的用料和绝佳口味,圈粉无数吃货🥢。店铺没有固定的营业时间,全凭老板拿到的食材品质决定,看似随性的经营模式,恰恰藏着对食材的极致讲究。
他家招牌咸辣香手撕鸡,是当之无愧的灵魂美味✨。鸡肉全部选用新鲜优质活鸡,拒绝饲料鸡和隔夜剩鸡,肉质紧实不柴,丝丝分明充满嚼劲。秘制咸辣酱料均匀裹满每一丝鸡肉,咸香浓郁带着恰到好处的辣意,口感丰富超入味,一口下去满嘴鲜香,越吃越上瘾。
配料方面更是诚意满满🥜,花生香脆爽口,香菜清新解腻,喜欢吃配料的小伙伴,完全可以让老板多加点,口感层次会更加丰富。每份手撕鸡份量给得超足,用料实在不抠搜,不管是当零食解馋,还是当做下饭下酒菜,都再合适不过。
想要吃到这份美味,一定要记住店铺的硬核找店暗号,老板只在有好鸡的时候开摊,不开摊大概率是没挑选到满意的食材😜。建议大家想吃一定要提前一天询问老板出摊情况,避免跑空,这份靠运气才能吃到的宝藏手撕鸡,吃过一次就会念念不忘!
简单的调味,却做出了最勾人的味道。这家没有固定营业时间的小店,用诚意和美味,守住了南宁老巷里最动人的烟火气,值得你特意跑一趟。#手撕鸡#南宁西乡塘手撕鸡推荐#南宁美食推荐#西乡塘美食推荐