在南宁吃过最好吃的一种粉

来南宁转眼已满一月，尝遍了各式各样米粉：老友粉、螺蛳粉、桂林米粉、生料粉、干捞粉、鸡肉粉、猪脚粉……兜兜转转，心头最爱还是生榨粉。

它和别的米粉截然不同，大米经过自然发酵，新鲜现磨、现榨成型，做法酷似饸饹面，软糯又劲道。自带一丝柔和米酸，味道很像北方浆面条，但口感劲道，现做现煮，格外新鲜，入口细腻爽滑，越吃越上头。

每天早上七点店里就排起长队。我爱点一两生榨粉，加一块钱鹌鹑蛋，多放紫苏与酸笋，淋上滚烫鲜汤拌匀。暖乎乎一碗下肚，舒服惬意，丝毫不逊色于老家一碗暖心暖胃的胡辣汤。