柠檬鸭是南宁另一道经典的特色美食，以其独特的风味深受人们喜爱。南宁地处亚热带，气候炎热潮湿，人们为了去除体内的湿气，便喜欢吃一些酸辣口味的食物。柠檬鸭以鸭肉为主要食材，加入柠檬、酸姜、酸荞头、辣椒等调料制作而成，酸辣开胃，具有祛湿的功效。在南宁，柠檬鸭不仅是家庭餐桌上的常见菜肴，还是宴请宾客的佳品。
酸嘢是南宁极具特色的传统小吃，有着“天然开胃菜”的美称。酸嘢种类繁多，主要以各种新鲜水果和蔬菜为原料，就地取材，如芒果、菠萝、李子、黄瓜、萝卜等。腌制酸嘢时，会加入醋、糖、辣椒、蒜末等调料，使得酸嘢呈现出层次多样的酸甜辣香等复合口感，既能开胃消食，又能解腻，让人欲罢不能。在南宁的大街小巷，酸嘢摊随处可见，小摊上摆满了各种颜色鲜艳的酸嘢，吸引着过往的行人。
当夜幕降临，南宁的味觉盛宴才进入最高潮。遍布全城的夜市是这座城市最富生命力的场所。中山路美食街作为老牌代表，堪称一部露天的“南宁美食百科全书”。这里人声鼎沸，灯火通明，烤生蚝的蒜香、炖猪脚的酱香、炒田螺的辣香……各种气味在空气中碰撞、交融。摊主热情的吆喝声、铁锅与炒勺的碰撞声、食客的谈笑声，共同奏响了一曲充满野性与活力的“夜市交响乐”。而在建政路夜市和平西夜市，很多穿着拖鞋的居民、刚下班的青年，在此享受一份松弛与慰藉。一碗糖水、几串烧烤、一碟炒粉，构成了南宁最真实、最温暖的市井图景。
从巍峨的昆仑关到黄埔军校南宁分校的峥嵘岁月，这份深植于土地的英雄气脉，早已融入南宁的城市肌理。如今，南宁作为中国—东盟的桥头堡，正依托壮乡的青山绿水，以更加开放的崭新姿态，为区域繁荣与国家发展谱写绿城篇章。
邕江之水长流，黄埔精神永存。
