藏在西乡塘清川大道的九龙小炒,是本地人私藏的烟火小馆。没有精致装修,朴素铁皮老店却人气爆棚。凭借猛火爆炒的家常风味圈粉无数,生炒肚丝、炸鱿鱼、酸菜大肠样样经典,分量足、价格亲民,满是老南宁街头美食的地道韵味。
🍚 VOL.01「九龙小炒」
📍地址:西乡塘区上尧街道清川大道1号(清川大桥桥底,华侨学校右侧小路口)
⏰营业时间:11:30-14:30;17:00-21:00
📞电话:15277137417
🔍找店暗号:城乡结合部的家常小炒菜馆,越吃越香
🚇交通:地铁1号线清川站C出口步行几分钟可达
💰人均:约30-50元,工薪族友好价
店铺印象:典型的南宁"小破店"气质,陈旧店招、铁皮房、卷闸门,朴素得不像话,却凭着"味正、量大、实在"三点让食客不远万里来寻味。饭点经常排队,烟火气十足,是街坊邻里日常小聚的首选地。
必点菜品详解
1. 生炒猪杂(招牌)
- 口感:弹韧脆口,猪肚够脆够入味,猪肝滑嫩不柴,粉肠Q弹有嚼劲
- 风味:猛火爆炒出浓郁镬气,酱油香与食材本身的鲜甜完美融合,咸香适中,微微带辣
- 特点:上桌热气腾腾,分量超足,每桌必点,通常一上桌就被抢光,下饭下酒两相宜
2. 炸鱿鱼
- 口感:外酥里嫩,外壳薄脆不油腻,内里鱿鱼弹牙多汁,嚼劲十足
- 风味:咸香带微甜,撒上少许椒盐提味,海鲜鲜味完全锁住
- 特点:摆盘精致,有点像泰式做法,是店里的人气菜品,老人小孩都爱吃
3. 酸菜大肠
- 口感:大肠处理得干净无异味,软糯中带着韧性,酸菜爽脆解腻
- 风味:酸爽开胃,酸菜的酸香中和了大肠的油腻,咸酸适中,镬气十足
- 特点:超级下饭,配着米饭能多吃两碗,是重口味爱好者的心头好
其他推荐:生炸排骨(肥瘦相间,微甜口感)、酸甜罗非鱼、酸菜牛肉
人间烟火气,最抚凡人心。九龙小炒不靠环境营销,只用实打实的口味留住食客。每道菜镬气十足、入味解馋,性价比超高,是日常干饭、朋友小聚的绝佳选择。深藏街巷却口碑爆棚,爱吃家常小炒的一定要来尝尝!#南宁美食推荐#南宁西乡塘美食推荐#南宁西乡塘小吃推荐