南宁的朋友这叫啥?第一次见,好好吃啊。。
昨天跟我妹去逛街,路过一家烧腊店,隔着玻璃就被这红彤彤的肉卷给吸引住了。
看它一长条挂在橱窗里,表面油亮油亮的,还在往下滴着蜜汁,这谁看了能不咽口水呀?我是第 一次见到这种好东西,马上就买了 1 根尝尝鲜。
外层是一圈带甜味的红润表皮,中间夹着一层晶莹剔透的肥肉,最中心还包着咸香的肉芯,看着就像一个个可爱的小车轮。一口咬下去,外皮甜滋滋的,中间的脂肪入口即化,一点都不会觉得油腻,口感层次真的太丰富了!
虽然吃得特别满足,但我到现在都不知道这神仙美味到底叫什么名字。有没有南宁本地的吃货朋友来评论区给我科普一下,这肉卷的学名到底是啥?