三月三 趣广西 | 南宁:主题市集火热开市 广西美食东盟佳果等你品尝
18日，由自治区商务厅、农业农村厅联合推出的2026“春假畅购 三三有礼 品味广西”主题市集在南宁市民歌湖火热开市。市集紧扣广西冰鲜预制菜与东盟水果两大核心品类，成为本次“广西三月三 八桂嘉年华”活动极具吸引力的特色板块。
主题市集精心打造“‘预’见桂菜”特色展区，将广西本土风味与便捷消费完美融合。广西餐饮行业协会青年名厨专业委员会联合广西农垦集团、柳州百圣食品等全区预制菜龙头企业 带来了20多道特色预制菜品。包含高峰柠檬鸭、荔浦芋扣肉、巴马烤乳猪等桂菜预制菜，还有壮族五色糯米饭、瑶族油茶、柳州螺蛳粉、南宁老友粉等地道小吃，以及泰式冬阴功、新加坡肉骨茶等东盟美食。真正实现广西特色美食“看得见、品得到、带得走”。我们的冰鲜螺蛳粉整个的运输是全程冷链运输，到我们的消费者手中基本上是达到次日达。据了解，广西正加快推动桂菜向标准化、便捷化冰鲜预制菜转型，今年5月还将举办广西冰鲜预制美食创新大赛，打造更多桂味爆款。
市集的 “东盟果香” 展区更是人气爆棚，榴莲、椰青、菠萝蜜等东盟鲜果集中亮相。榴莲成为大家问询购买的爆品，蛇皮果、红毛丹等特色水果也吸引了不少游客购买。
我们东南亚水果一直以来的销量，在我们整个水果品类占比都是非常的高的，接近20% 。
此外，市集还打造了“水果+” 体验驿站，推出酸嘢、文创、果饮等特色业态。作为广西经典民俗美食，酸嘢产业快速发展，2025年行业总产值突破15亿元，线下门店超1.1万家。
很喜欢吃我们广西的酸嘢，比如说芒果还有萝卜，那个番石榴都很好，很脆很甜，酸酸甜甜的很好吃。
我们还带了酸嘢的标准调料，用我们的这个标准调料就能够制作出，跟在广西吃到一模一样口味的酸嘢。
本次主题市集将从4月18日持续至4月20日。从4月18日起至5月底，自治区商务厅将会同农业农村厅等部门，联动全区14个设区市，依托演唱会、马拉松、县级足球超级联赛等热门文体活动，持续举办水果市集和“桂字号”农产品大集等，构建“三月三预热、五一发力、618爆发”的全周期促消费活动，不断创新消费场景，让全国游客实现“满载而归 品广西”的美好体验。
编辑|梁静
主编|江敏连
监制|马炳新
来源|广西广播电视台新闻频道、广西财经
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