【南宁】烟火气聚人心,厨艺秀展风采——南宁分行举办“厨神请就位”厨艺比赛

     为丰富职工业余文化生活，挖掘身边的“隐藏厨神”，提升食堂餐饮服务品质，进一步增强职工的幸福感、归属感与团队凝聚力，4月15日晚，南宁分行工会在食堂成功举办“厨神请就位”第一季——“热炒巅峰·烟火对决”厨艺比赛。来自各基层工会的五名职工选手踊跃参赛，在锅气升腾、香气四溢的赛场上，展开了一场兼具厨艺与创意的精彩比拼。

活动现场气氛热烈，饭菜香气弥漫，处处洋溢着温馨融洽的烟火气息。比赛采用60分钟限时竞技形式，分行食堂统一提供五花肉主料、新鲜配菜及调味品，选手自主构思菜品、自由发挥。赛场上，选手们各显身手：精细切配、热锅起油、快速翻炒……清脆的切菜声、滋滋的热油声、娴熟的翻炒声相互交织，奏响了一曲热闹的“厨艺交响乐”。随着一道道色香味俱全的热炒菜品陆续出锅，现场观赛的小伙伴频频喝彩、掌声不断，展现了参赛职工出众的厨艺功底与创新思维。

本次比赛评审团由食堂专业总厨与现场用餐员工共同组成，围绕锅气火候、调味精准度、出菜速度三大核心维度，对每道菜品进行细致品鉴、综合投票与专业点评。经过激烈角逐，来自综合管理部的黄礼献凭借一道《辣椒炒肉》脱颖而出，一举夺得冠军，荣获分行“绝味宗师”称号。此外，“文火金手奖”、“鼎沸佳肴奖”也各有归属，所有参赛选手均凭借出色表现赢得了现场观众的热烈掌声与一致认可。

此次厨艺比赛，为职工搭建了一个工作之余放松身心、展现自我的平台，让大家在厨艺切磋中舒缓压力、感受生活之趣。同时，活动以美食为纽带，传递了分行工会对职工的暖心关怀与贴心服务，拉近了员工之间的距离，有效凝聚了团队向心力，增强了集体归属感。