【百花·美食】南宁市百花岭路幼儿园第八周幼儿带量食谱

百花每周美食推荐

椰子鸡汤

推荐理由：

清甜温润的椰子鸡能为幼儿生津润燥、健脾养胃，呵护娇嫩呼吸道。鸡肉蛋白质含量高、氨基酸配比好，易被幼儿消化吸收，助力孩子生长发育、增强体质；椰子水天然清甜，能够补充水分和电解质。

 制作方法：

 1. 备料：

 鸡肉切块，冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出用温水洗净。姜切片，倒出椰子水，挖出椰肉切小块。

      2. 烹饪：

鸡肉+姜片放入大锅，加足量清水烧开，转小火炖约1小时至肉软烂。倒入椰子水+椰肉，继续小火炖20–30分钟。放入枸杞、少量盐搅拌即可食用。

2026年4月20日—4月24日