3月26日上午,广西自然资源职业技术学院教工及学生代表一行6人到访南宁分校,在南宁分校食堂管理人员的陪同下,深入走访参观学校食堂,重点了解菜品价格体系、供餐模式、经营模式及服务保障情况。
广西自然资源职业技术学院师生们一行先后走访了食堂大众快餐窗口、特色风味档口,实地查看了当日菜品的售价、份量及明码标价情况。食堂管理人员向代表团详细介绍了“保供稳价”机制,包括食材集中采购、成本核算透明化、师生监督岗及“即诉即办”快速响应制度。同时,重点介绍了南宁分校食堂的多元化经营模式,既保障基本伙食的公益性与稳定性,又通过引进餐饮服务团队,丰富菜品种类、满足师生多样化需求。代表团对南宁分校在物价波动背景下保持菜品价格稳定、兼顾营养健康的做法给予高度评价。
参观过程中,双方围绕高校食堂运营管理、成本控制、食品安全监管及“服务育人”实践进行了深入交流。代表团对南宁分校食堂打造文化育人阵地等创新举措表示赞赏,并就如何平衡公益性保障与市场化运营、提升师生满意度等问题交换了意见。
此次交流活动为两校后勤工作搭建了良好的沟通平台。双方一致表示,未来将进一步加强交流合作,互学互鉴,共同探索新形势下高校餐饮服务保障的新路径,努力为师生提供更优质、更安全、更有温度的餐饮服务。
南宁分校后勤管理部将以此次交流为契机,持续优化食堂管理,提升服务质量,为南宁分校高质量发展提供坚实的后勤支撑。长按二维码关注“桂工空港后勤”
一审:蓝心彤
二审:钟 洁
三审:许国平