必须曝光这家藏在街头巷尾的宝藏苍蝇馆子,真的是给足了干饭人惊喜!虽然店面看着有些年代感、环境比较一般,墙上还贴着各种手写的接地气告示,但这味道绝对是南宁餐饮界的黑马级别。
这里的菜品不仅味道极其能打,分量也是实打实的实在,怪不得一到饭点就有很多本地的叔叔阿姨扎堆来吃,完全就是街坊邻居的专属食堂。
那个铺满肉丝和酸菜的拌面绝对是王炸,粗面条紧实劲道,随便一拌就裹满了浓郁的酱汁,挑起一大筷子吸溜进嘴里,酸辣开胃又极其解馋。
炸得金黄油亮的糖醋肉段也是桌上必点,外皮极其酥脆内里却很软嫩,酸甜的酱汁完全渗透进去了,越嚼越香根本停不下来。
还有处理得非常干净的肥肠,软糯鲜香一点多余的异味都没有,金黄浓郁的汤汁用来浇在米饭上简直是一绝。
再配上一盘红油鲜亮、看着就让人疯狂咽口水的凉拌鲜肉,辣而不燥肉质嫩滑入味,桌上的每一道菜都是纯纯的下饭神器。
想要体验这种地道实惠的市井老味道,位置就在红萍家老饭铺。