来南宁讲课：知识产权赋能科技创新及成果转化和产学研
包括知识产权系统干部、高校和企业代表。
满足我的胃，吃了老友粉。
广西三种著名的粉，柳州螺蛳粉、桂林米粉和南宁老友粉，我个人喜欢老友粉。现在螺蛳粉产业做的规模很大，扩展到了全国，老友粉强调现点现煮，预制和标准化后都会影响口感，所以，很难像螺蛳粉那样发展成一个大产业。但这次我也看到了预制老友粉，请我吃老友粉的小原买了两包给我，我带回去试试口感。
螺蛳粉能做成面向全国的大产业，会不会与以下两点有关，一个是“螺蛳煮汤”使用了螺蛳，把它与全国其它都吃米粉的南方省份区隔开来，是它独有的特色，第二是螺蛳粉偏硬一点，这样既好保存和加工，也更符合大多数年轻人的口感要求，要有嚼劲，凡流行的东西必须受年轻人喜欢才行。老友粉太薄软了，更多是年龄大的人喜欢柔软的口感，年轻人喜欢的少，要流行就难一些，南宁也在努力，也许有个契机，袋装方便老友粉就流行起来了。
