要找南宁越黑越火爆的烧烤大排档,存好这11家!
- 2026-03-25 19:50:55
在南宁的夜晚，应该谁都无法拒绝美味的路边摊吧。
烧烤、烤鸡、生牛、撩螺、烤鱼、海鲜、牛杂、田螺鸭脚煲......统统都想痛快地吃一次。
路边一家家大排档看起来随意，冰冰凉的扎啤，伴着炉火的香气和雾气，此起彼伏的谈话声和猜码声，才是吃大排档的意义所在，要的就是一个舒服自在。
2026年《南宁烧烤&路边摊指南》，拿好！
目 录 / Contents
吃顿烧烤，才算完整！
PART01
阿燕烧烤
- 西乡塘区北际路23号对面（需预约） -
阿燕烧烤，一般知道它的也只有南宁的“老饕”。烤了20多年，外卖单多到根本接不了客人，来晚一点没有预约的话，也排不了位。
把紫苏和假蒌切成碎末混合着各种香料融入烧烤，最后淋上蜜糖，组成这家的独家南宁风味。烤阶梯、烤热狗、烤韭菜......半手半手的点，紫苏假蒌的味儿最带劲。
PART02
临胜烧烤
- 三祺店：青秀区 民族大道三祺广场2楼 -
- 东葛店： 东葛路64-1号金海楼A座一层7号 -
临胜烧烤的夜宵局里，一手刷了蜜的烧烤是绝对的主角。
滋滋冒油、肥瘦相间的爆香五花肉，外焦里嫩的胜记芥末烤鸡中翅，一口爆油的烤鱼腩......
市井的临胜街道，鲜香的南宁烧烤，如同回到了记忆里的老街夜晚。
PART03
阿卢烧烤
- 西乡塘区 南铁四街8号 -
在南铁这生活过的人，对阿卢烧烤都不会过于陌生。曾经靠着一台烤架和几张折叠桌椅，就圈住了附近居民的胃。
忠于经典的炭火烧烤就是卢姨的信念，精准的火候和调味更是让大老远前去觅食的人欲罢不能。
PART04
芒烧烧烤
- 西乡塘区 新阳路30-2号 -
芒烧烧烤，就是原来新阳路大板楼的无名烧烤。
鲜嫩的肉串在红艳的碳火上翻滚，哪边火大哪边火小，阿英在23年的烤制中早就熟记于心。每一串都表皮焦脆，肉质很耐嚼，每一口都是浓郁的蜜糖味。
PART05
无名烧烤
- 江南区平西村福建园社区43栋 -
这家开了十几年的烧烤摊 为了躲城管，招牌都弄丢了 。
它不像南宁其他的烧烤摊每一次下单至少需要点半手，在这里每一样拿一串都可以，使用的依旧是烧烤必备的的孜然、蜂蜜、胡椒粉、辣椒面这些平平无奇的佐料。要说特别的，真的只能看火候和手艺！
PART06
今邕南宁烧烤
地址：东葛路135号内街文化创意园生鲜集市旁
（分店众多）
以传承南宁老味道为初心的今邕南宁烧烤，把蜂蜜和紫苏玩了个明白。
「蜜汁排骨」、「烤肥牛」等，不同的种类和部位，今邕都把蜂蜜赋予其中，肉与甜蜜联合反应，胜却人间无数。
蜜汁挂住排骨，看得人早已垂涎欲滴。迫不及待拿起一壶酒，配着它，与这个热闹快活的夜撞一个满怀。
吃个大排档，天天大声唱
PART01
老莫美食
- 地址： 青秀区 桃源路70-1号 -
从地摊就开始吃的老莫美食，一家小店主打什么都有。
炒钉螺份量很足又够味、山黄皮ong菜梗酸香脆、烤鱼大条软嫩入味……每道菜的味道也恰好又出色。
PART02
南铁拉叔沙煲螺
- 西乡塘区 南宁市南铁六街4号店铺（仅此一家）-
南铁是只有老南宁和资深吃货才知道的小吃街。拉叔沙煲螺，2001年开店至今的老店，点一煲沙煲螺，感受南宁平民化的夜市。
沙煲螺喝完暖暖的，配料丰富——酸笋、紫苏、芋头、土豆口感超级好。蘸上秘制的酱汁，大田螺又是另一种境界的销魂。「拉叔沙煲螺」只有这一家店面，不要找错了哦。
PART03
星期八生蚝
- 西乡塘区新阳路64-2号 -
这店恐怕是“最老南宁”的夜宵店，店里的人都是居住在南宁几十年的老南宁。
不同于其他地方厚重的调味，星期8烤湛江生蚝，只需要一勺香油蒜蓉，再撒上葱花、生垛小米椒，蒜蓉映衬出生蚝的本味。这里的烧烤也不会过于甜腻，又带着股酱香味，秘制的调料，是老板的秘诀。
PART04
岱晓海港海鲜粥
- 青秀区 新竹街道思贤路绿塘里8号 -
PART05
梁大炮霸王生牛
- 仙葫大道圣城大酒店附近 -
说到仙葫的夜宵或大排档，当然要有霸王生牛的名字。生牛和烧烤那叫一个绝！
烤好后的大片生牛蘸上老板的秘制酱汁（青柠、芥末、特调酱汁等），再塞进嘴里，又嫩又香又滑。还可以选择用鲜嫩的生菜包住精华的牛肉，七分熟是牛肉最鲜嫩的状态！
足足手臂长的烤牛骨髓、大颗肉裹满宜州特色果酱的烧烤，就是味道牛！
北京很大，深圳很忙
我在南宁吃大排档
约上你的三五好友
在烧烤大排档的桌上，畅快吃喝
在这个夜里聊聊当年的人生故事
说说，你还知道南宁
有哪些好吃的大排档吗？
图文 ▏吃遍南宁小分队
主编 ▏高冷汉堡包
