到南宁，吃是头等大事。这份“十大特色美食”清单，为你精选了最具代表性的地道风味和口碑老店，让你轻松开启寻味之旅。
1. 老友粉：南宁的灵魂
一句话推荐：酸辣鲜香，锅气十足，是每个南宁人刻在骨子里的味觉记忆。
去哪吃：
- 舒记粉店(七星总店)
- 特色：本地公认的老字号，24小时营业，汤头酸辣平衡，是体验正宗老友味的首选。
- 地址：青秀区七星路44号
2. 柠檬鸭：开胃解腻的硬菜
一句话推荐：广西非遗名菜，用酸柠檬和鸭肉一同焖炒，酸香浓郁，非常下饭。
去哪吃：
- 甘家界牌柠檬鸭店(高峰林场店)
- 特色：公认的柠檬鸭“天花板”，鸭肉紧实，酸香入味，是体验这道菜的权威之选。
- 地址：兴宁区高峰林场5号
3. 生榨米粉：独特的发酵风味
一句话推荐：米浆经自然发酵后现榨成粉，带有独特的微酸“馊味”，是南宁粉界的“特色派”。
去哪吃：
- 古源香天天生榨米粉(老水街店)
- 特色：南宁餐饮老字号，非遗品牌，米粉软糯，汤底鲜美，是很多本地人的心头好。
- 地址：西乡塘区甘棠街世贸易商城3号惠民码头商场一层A6铺面
4. 卷筒粉：街头的温柔早餐
一句话推荐：薄如蝉翼的米皮包裹着鲜香馅料，淋上特色黄皮酱，软糯香甜。
去哪吃：
- 古记卷筒粉
- 特色：建政路夜市的排队王，现蒸现卷，米皮Q弹，馅料丰富，性价比极高。
- 地址：青秀区园湖北路33号1-1-1号商铺（近建政路）
5. 粉饺：晶莹剔透的小点心
一句话推荐：米浆制成的外皮晶莹剔透，内馅是马蹄、猪肉和香菇，口感Q弹清爽。
去哪吃：
- 老甘粉饺
- 特色：传承四代的水街老店，皮薄馅足，蘸上黄皮酱，是地道的南宁味道。
- 地址：西乡塘区大同街6栋109号
6. 酸嘢：“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”
一句话推荐：用各种时令果蔬腌制，酸、甜、辣、脆、香五味俱全，是南宁人最爱的开胃小吃。
去哪吃：
- 平西夜市
- 特色：本地人私藏的宝藏夜市，这里的酸嘢摊种类繁多，新鲜地道，是体验南宁夜生活和小吃文化的好去处。
- 地址：江南区平西路2号
7. 田螺鸭脚煲：南宁夜宵的“顶流”
一句话推荐：炸过的鸭脚与田螺一同炖煮，鸭脚软烂脱骨，田螺吸满了浓郁的汤汁，是夜宵的绝佳选择。
去哪吃：
- 中山路/平西夜市
- 特色：这道小吃是南宁夜市的标配，几乎家家都有，风味各有千秋，你可以在逛夜市时随意选择一家品尝。
8. 八仙粉：米粉界的“豪华盛宴”
一句话推荐：汇聚了海鲜、山珍等八种以上配料，汤头极其鲜美，是比老友粉更“豪华”的存在。
去哪吃：
- 中山路美食街
- 特色：作为南宁最知名的美食街之一，这里汇集了各类米粉店，很容易找到制作精良的八仙粉。
9. 宾阳酸粉：夏日消暑神器
一句话推荐：以嫩滑的米粉、酸甜的酱汁和丰富的配料（叉烧、炸肉等）凉拌而成，清凉开胃。
去哪吃：
- 各大粉店及美食街
- 特色：作为南宁下辖宾阳县的招牌小吃，在南宁市区内也很常见，很多老友粉店或综合性粉店都有提供。
10. 横县鱼生：极致鲜美的“市菜”
一句话推荐：刀工精湛的生鱼片，搭配十几种配料一同入口，口感丰富，是横县（现横州市）的最高烹饪代表。
去哪吃：
- 竹香楼 (平西夜市内)
- 特色：在平西夜市内就有不错的鱼生馆，如果你想在夜市氛围中品尝这道“硬菜”，可以来这里试试。
- 地址：江南区平西路2号平西夜市内
