广西轻工技师学院始建于1978年，隶属于自治区工业和信息化厅，是国家公办全日制技工院校，学院前身为广西轻工业技工学校，2002年合并广西有色冶金技工学校并更名广西轻工高级技工学校，2016年正式定名为“广西轻工技师学院”。
学院现有石柱岭、五象、沙井三个校区，总用地面积约185亩，建筑面积11万平方米，规划用地1225亩的六景新校区正积极筹建。
学院设有食品技术、机电技术、汽车技术、信息技术，商贸服务五大教学系，开设35个专业，涵盖制糖技术，人工智能技术应用等，紧密对接区城产业需求。制糖、造纸为品牌特色专业，另有3个自治区示范性特色专业，4个自治区重点专业。构建中级工、高级工、预备技师三级培养体系(分别对应中专、大专、本科学历待遇)，目前高级工和预备技师学生占比达74%。
