之前看到别人发的炸小肠,看着很好吃的样子,当看到“全村人都知道我在南宁做鸭”这个店名,觉得这个老板应该是一个挺有趣的人,处于好奇,跑去这家店里,看看他们做的东西好不好吃。去到店里,主要是奔着炸小肠去的,看到其他想吃的,就顺便都拿了一些。刚炸出来,吃了一口,太好吃了,好久没有吃到那么好吃的炸物了。特别是那个小肠,太好吃了,有点后悔小肠拿少了。问店员是什么小肠,她说她也不知道🤷。这家店是做鸭子的,可能是鸭肠吧?但是鸭肠好像没有那么大,是什么这些都不是很重要,作为“吃货”,好吃才是主要的。因为点了其他软骨还有鸡脚筋,它们是和小肠放在一起炸的,端出来的时候,混杂在一起,小肠都没见到几块。软骨点得太多,失策了。虽然软骨和鸡脚筋也很好吃,但是骨头占比太大,嚼得腮帮子好累。终于知道为什么那么多人点小肠了,小肠嚼起来香香润润的,嚼得不累又不塞牙。还点了一份蔬菜拼盘,蔬菜拼盘里有包菜、土豆、香菇、豆角等,本来还以为素菜估计就一般,没抱着什么期待,结果是出乎意料的好吃,吃到差点咬到舌头,已经想不出形容词了。炸物刚出锅的时候是最好吃的,外卖运送的过程中热气遇冷成水滴,容易反水,影响口感,特别是肉类的,有条件的话能在店里吃,味道更好。蔬菜拼盘原本以为炸过,吃起来会“干巴巴”的,结果没有,即便凉了也还好吃,毕竟蔬菜的水份被锁在里面,外头反水,对它们的影响不算很大。这炸土豆吃起来香香糯糯的,点的这些东西里,我个人觉得最好吃的是小肠,然后就到它了。他们家的炸物是自选称重的,5.8块钱一两,鸭腿是按个算的,10块钱一个,据说他们家的炸鸡尖也很好吃,可惜当时鸡尖被压到下边,没仔细看,没发现。他们家还真的是在做鸭,我还以为都是各种炸物,店名就是个噱头,招牌就是香酥鸭,半只是25块钱,一只是48块钱,炸鸭腿看着也好诱人,可惜那天是吃了午饭才去的,这些都没得试,不知道好不好吃,下次有机会再去试一试。他们店放的这些小鸭子童趣十足,可惜不适合给太小的小孩子吃这些。
这家店是在南宁青秀区凤岭北枫林路的荣和公园大道华府里的商业街里面,在P1号楼一层120号商铺。从商业街进去,沿着商业街,看到下图这个地方,然后左转,往里面走,注意往左手边看,就看到了。好像西乡塘相思湖那边还有一家,不知道那家好不好吃。