被屋里屋外的王迅嗦粉广告狠狠拿捏，果断打卡这家火遍京城的柳州肥姨妈大骨螺狮粉！本以为是网红噱头，没想到一口入魂，虽与柳州本地味略有差异，却凭着鲜醇汤底、筋道米粉和满屏烟火气，坐稳北京螺蛳粉最优解宝座，冬日嗦粉的快乐，被这家店狠狠承包了！
柳州肥姨妈大骨螺狮粉（府前街店）位于胜利街道府前西街10号楼底商。店里的烟火气藏在每一个细节里，暖黄的灯光温柔笼罩着整个空间，红板凳、复古旧海报搭配满座的食客，氛围感直接拉满。嗦粉的吸溜声、食客的欢笑声、热汤沸腾的咕嘟声交织在一起，没有精致的装修，却有着最地道的市井热闹，推门而入的瞬间，冬日的寒意便被这股浓郁的人间烟火气彻底驱散，只想赶紧落座，开启嗦粉盛宴。
原味螺蛳粉是闭眼不踩雷的基础款，更是适配大众口味的宝藏。米粉爽滑筋道，嗦起来弹牙过瘾，酸笋脆嫩够酸却不呛鼻，完美避开重臭雷区，就算是吃不惯酸笋重味的朋友也能轻松接受。汤底鲜醇浓厚无刺鼻异味，标配的腐竹、花生炸得酥酥脆脆，小料台的螺蛳还能随便加，女生一碗吃到撑，更贴心的是可免费续粉，性价比直接拉满。
金丝大炸蛋是嗦粉的灵魂搭档，必须锁死！蓬松的金黄炸蛋吸饱鲜醇的螺蛳汤汁，咬下第一口直接爆汁，蛋香混着汤底的鲜酸在口中迸发，每一丝蛋缝里都浸满了浓郁味道，软嫩又入味，吃过一次就彻底沦陷，这口独属于炸蛋的快乐，谁吃谁懂！
溏心卤蛋是当之无愧的隐藏王牌，4.5 元一颗物超所值。选用可生食鸡蛋精心卤制，蛋体沁满了带着淡淡酒香的卤肉味，溏心流心细腻绵密，咬开的瞬间酒香与卤香在口中交融，口感绵密、味道醇厚，一口入魂，吃过就懂这份值得。
虎皮鸡脚是肉食星人的本命必点，错过悔哭！炖得软烂入味的鸡脚，外皮焦香起虎皮，内里的肉质软糯到一抿就脱骨，吸饱了螺蛳汤的鲜辣汤汁，每一丝肉里都浸满了浓郁味道，胶原蛋白在口中化开，满嘴都是肉香与汤香的交融，啃完连骨头都想嘬干净，幸福感直接爆棚。
店里的食客个个吃得酣畅淋漓，好评声不绝于耳。邻桌的小姐姐嗦完粉擦着嘴感叹：“在北京能吃到这么地道的螺蛳粉太满足了，酸笋脆、汤底鲜，还能免费续粉，妥妥的北京最优解！” 老顾客边加粉边说：“每周必来打卡，就爱这口烟火气，虎皮鸡脚和炸蛋闭眼点，怎么吃都不腻。”
一碗热乎的螺蛳粉，是平凡日子里最踏实的治愈。肥姨妈用一碗鲜醇的汤底、筋道的米粉，把柳州的市井热闹原汁原味搬到了顺义，不用打飞的奔赴千里之外的柳州，在这里就能嗦到满口鲜香，吃到满身热乎。这碗裹着浓浓烟火气的螺蛳粉，藏着冬日里最暖心的美好，吃过就会心甘情愿成为回头客，这波嗦粉快乐，值得所有人闭眼冲！
文：乐乐 图：Lisa 不太能吃辣、小新2小阳
