最近成了新竹路的常客，在老城区里，藏着太多好吃的东西。这次发现了一家好吃的闽南小吃。五香条是他们家店里的其中一个小吃，福建那边的应该比较熟悉，不过我是头一次吃，不知道其他广西的朋友们有没有吃过？这个五香条有点像春卷，不过五香条外层用的是豆皮，春卷用的面皮或是米粉皮，里面包的食材多种多样。五香条里面的馅料主要是前腿猪肉、马蹄、洋葱、葱头等，这些馅料并不是剁碎，而是切丁，然后加入五香粉、料酒、白糖等调味，再放入地瓜粉或是木薯粉搅拌均匀，让馅料有粘合性，同时吃的时候，口感更滑嫩。把前腿猪肉、马蹄、洋葱、葱头这些馅料做好了，拿出一张豆皮，放入馅料，边卷边压实。然后拿去炸至金黄酥脆。吃的时候，剪成一小块一块就可以。猪肉没有剁碎，而是切成肉丁，吃起来口感比剁碎的有嚼劲，洋葱、葱头还有五香粉等香味浓郁，马蹄爽口解腻。这五香条，吃起来和春卷的味道差别还是很大，我吃的时候，明显吃出来的是瘦肉、马蹄还有洋葱，其他东西吃不出来是什么，查看了一下，看到说有放扁鱼还有鸡蛋的。这家具体放了什么，不太清楚，没来得及问，反正吃的时候感觉味道挺特别的，我个人是觉得非常的好吃，挺适合自己的口味。他们家的五香条，12块钱得3条，单买的话是5块钱一条，觉得好吃就一下子买了3条。红豆马蹄糕也一样，12块钱得3条，单买的话是5块钱一条。红豆马蹄糕很大的一条，量太大，吃不下那么多，就只要了两条。他们家的红豆马蹄糕糯叽叽的，很有嚼劲，Q弹爽口，也非常好吃。人上了年纪，就开始怕吃太甜的东西，他们家的红豆马蹄糕，甜度就是刚刚好，不是那种很甜腻的口感。红豆也没有放得很密集，口感清爽细腻。喜欢黄豆粉的，也可以吃的时候沾点黄豆粉。五香条配的芝麻辣椒酱也很好吃，吃五香条的时候，沾点芝麻辣椒酱，味道更赞。之前和朋友来，吃过沙茶面，味道很鲜美，芝麻香烤牛肉丸，味道也很赞，凉拌手撕鸡也不错。想吃土笋冻，没有了，没吃得上。土笋冻这个感觉挺特别，不知道好不好吃。这家店在南宁新竹路气象小区门口旁边，店面不大，不注意看，也比较容易走过。
他们家的五香条、红豆马蹄糕还是非常不错的，没有去过厦门吃过正宗的，也不知道味道是不是正宗的闽南味道，不过还是挺好吃的。
有没有吃过这家？或是有吃过正宗的闽南小吃？感觉味道怎么样？欢迎大家说说自己的看法……
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