
提起芝麻糊,你们的记忆是什么?
还记得小时候跟外婆或者妈妈去菜市买菜的时候,总会想着要吃上那么一碗香喷喷的芝麻糊,得到那碗芝麻糊总是顾不得小大人的形象大口大口地吃起来,吃完嘴巴旁边,脸全是芝麻糊,但是仍旧觉得不够吃,恨不得想舔碗。
那是童年的甜浮上心头,在记忆里反复浮现。好巧,最近小编在北站菜市旁,找到了这样一家“童年的甜”,按耐不住内心的欣喜,想要分享给你们。

还没进店,在门口就闻到了芝麻飘香的味道。
“老板,要碗芝麻糊,留半边放花生糊啵!“
“老板我3碗鸳鸯,打包!“
”老板我要两碗,一碗花生一碗芝麻糊!“
……
小编还沉浸在香味里的时候,已经有四五个人陆续跟老板要了好几碗,我赶紧喊道“老板,要两碗鸳鸯!在这里吃!”
等了一会,终于拿到一碗香喷喷的芝麻糊啦!

图片来源:柳州大喇叭(禁止转载)
这家开在北站三角地附近的姐妹芝麻糊店,听说和开在桂中菜市那家姐妹芝麻糊是姐妹店,这家是“姐姐店”,桂中菜市那家是“妹妹店”,在柳州最具生活气息的北站菜市,这家姐妹芝麻糊暖了柳州人好多年的舌尖。
店面就是最朴实的菜市小店模样,没有花里胡哨的装修,却胜在味正料足。品类不算多,但每样都是柳州人爱吃的家常味:招牌芝麻糊、花生糊是必点,清甜的绿豆粥、银耳花生解腻又爽口,还有油堆、艾粑粑、茶叶蛋这些,随便搭都好吃,早餐、下午茶来一碗,舒服得很!
来这的食客,清一色都是熟门熟路的老客居多,买菜的阿婆拎着菜篮顺路来,上班的年轻人赶早来打包,放学的小朋友拽着家长要吃甜,就连晨练的老爷爷,也会来一碗暖乎乎的芝麻糊。点单、付钱、拿碗,一气呵成,老板手脚麻利,食客自在随意,没有多余寒暄,就像在自家厨房盛吃的,这份默契,就是老铺子独有的烟火温情。
店里的C位,必须是芝麻糊拼花生糊,这可是柳州人吃芝麻糊的灵魂吃法!老板会先把绵密的花生糊铺在碗底,再舀上醇厚的黑芝麻糊盖顶,米黄色悄悄藏在墨黑底下,看着简简单单,可勺子从碗底一舀,两种颜色缠缠绵绵搅在一起,像幅温柔的水墨小画,颜值口感双在线!

入口细腻到不像话,顺滑得抿一口就滑进喉咙,半点颗粒感都没有。芝麻的焦香混着花生的醇香,浓而不腻,甜也甜得恰到好处,是老柳州偏爱的温润甜口。一口下去,温温的暖意从嘴巴淌到胃里,浑身都熨帖,所有的疲惫都被这碗甜丝丝的芝麻糊治愈了。
不管是大清早赶时间,来一碗配茶叶蛋当早餐,还是午后逛完菜市,歇脚来一碗解乏,这碗芝麻糊都能戳中人心。尤其是天冷的时候,捧一碗热乎的在手里,暖手又暖心,许多柳州的老老少少都爱这一口。
爱吃甜、爱尝老味道的朋友,有机会去北站三角地尝尝这碗暖心芝麻糊吧~
每个人心中都有一碗专属的芝麻糊味道。你记忆里的那一家是什么样子的?是藏在巷子里的小店,还是校门口的摊位?欢迎在评论区分享,让大家一起解锁更多宝藏芝麻糊老店吧!
姐妹芝麻糊
📍地址:柳州市柳北区北站路166号1-3室(北站三角地旁)TIPS:
以上店铺推荐不是推广
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✍️ 法律顾问 / 覃律→ayabb89(VX号)点亮
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