好久没来大沙田了，每次来都会想到陈哆福这家小吃店，博白口味，这家店面是真的不大，小小的一间，重新装修过了，比较干净整洁，桌面地面都收拾挺干净，没有一般小吃店那种油腻腻、乱糟糟的样子，以前来这家店，经常要排队的，有时候为了吃一口，心甘情愿等上半个多小时。这次过来倒挺意外的，人比以前少多了，不用排队就能直接进店。
进店必点的，必须是这个紫苏鸭腿，记得他家是首创的，后面大街小巷就跟着流行紫苏鸭腿，他家的鸭腿炸得会稍微干一点，但真的完全不影响口感，反而越嚼越香，越嚼越上头，紫苏那种独有的清香，真的太绝了，和鸭肉的紧实口感完美融合在一起，一点都不违和，喜欢这口的会喜欢，不喜欢的可能会觉得一般。而且紫苏本身就去腥，所以这个鸭腿吃起来一点腥味都没有，外皮带着淡淡的焦香，裹上店家秘制的咸香酱汁，咸甜香入味，越嚼越有滋味。
要是夏天来这家店，凉草粉绝对是本命，口感滑溜溜、冰冰凉的，入口就是浓浓的草本清甘味，一点都不齁甜，里面还加了粉糯的红豆，红豆的甜香和草本的清香融合在一起，甜而不腻，一口下去，夏天的暑气瞬间就消散得干干净净，清爽又解腻。
他家的特色小卷粉也好吃，粉皮薄得像层纱，还透着淡淡的米香，软韧又顺滑，一点都不烂糊，裹料给得超足，肉末、木耳混在一起，每一口都能咬到满满的馅料。还有包浆豆腐也必须安排上，也是我每次来的固定搭配，豆腐嫩嫩滑滑的，他家的豆腐偏甜口，酱汁裹得很足，甜丝丝的口感。
性价比方面也不用多说，真的很良心，人均不算高，点上两三个小吃，再配一碗凉草粉，吃一顿下来饱饱的，特别划算，学生党和打工人都能轻松拿捏。
不过有个小缺点必须吐槽一下，就是停车真的太不方便了，只能把车停在路边，然后往小巷子里钻，店面藏得有点深，第一次去的宝子大概率会迷路，建议大家提前找好位置，或者跟着导航慢慢找，别走错啦。
总的来说，这家陈哆福真的很可。小吃种类多，每款味道都还可以，虽然位置偏了点，店面也小，吃了这么多年都没腻，妥妥的宝藏小店，路过大沙田的朋友们，千万别错过，有空一定要去打卡试试。
