有句白话是这么说的:英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊,南宁酸嘢的天花板,必须是一中玲姐酸嘢,懂的都懂,老南宁人的私藏宝藏。
我真的是从小吃到大,以前高中住新阳路的时候,为了酸嘢,经常骑个凤凰单车颠颠地往云亭街跑,现在也会偶尔特意过去解解馋。
玲姐家的酸嘢,好吃的秘诀真的就藏在那自制的辣椒水和辣椒粉里,不是那种冲得慌的辣,也不是甜的腻,就是那种恰到好处的甜辣口,蘸上一口,吃得停不下来,每次去,看着玻璃容器里摆满的各种水果酸嘢,芒果必须是首推,青芒果,都脆生生、甜丝丝的,蘸上辣椒盐,一口下去,酸甜脆辣,好食。还有夏天的李果,酸得清爽,辣得够味,开胃得很。木瓜也是酸甜脆口,莲藕清脆爽口,每一样都不踩雷,闭眼挑都好吃。
玲姐家还是个明星打卡点,店里墙上挂着好多明星来打卡的照片,萧敬腾都来过,没想到咱们南宁人从小吃到大的宝藏酸嘢摊,居然这么有排面。
每次在玲姐家吃酸嘢,就忍不住想起高中的时候。有一次来一中玩,刚好碰上他们学校办校园十大歌手比赛,现场那叫一个火爆,其中有个歌手唱得超级好听,全场都沸腾了,后面听同学说,那就是HU夏。没想到以前居然有幸现场看过HU夏的演出,现在想起来都觉得好神奇。
这么多年过去了,南宁的街头巷尾开了不少酸嘢摊,但是玲姐家的味道,从来都没有变过。生意越做越火,来吃的人也越来越多,但那份熟悉的味道,还有那份藏在酸野里的青春回忆,一直都在。
对于我们南宁人来说,酸嘢早就不只是一种小吃了,更是刻在骨子里的童年记忆和青春情怀。小时候,几毛钱就能买到一份快乐,放学后和小伙伴围在酸嘢摊前,你一口我一口,“你挑你的芒果,我抢我的李果”,欢声笑语回荡在校门口的小路上,长大后,尝过了山珍海味,却还是忘不了校门口那口酸嘢的味道,那是最简单、最纯粹的快乐。
店名:一中玲姐酸野
地址:云亭街38号(一中门口前20米)