在柳州,螺蛳粉不是小吃,而是生活!清晨嗦一碗,酸辣开胃;中午嗦一碗,提神醒脑;深夜嗦一碗,灵魂归位!
一包正宗螺蛳粉的仪式感(食用方法):
🔥 先煮粉:Q弹的米粉要煮到筷子能夹断
🍜 再调汤:骨汤+螺蛳熬的汤底,鲜到掉眉毛
🌶️ 后加料:酸笋、腐竹、花生,缺一不可
开吃的瞬间——酸笋的"臭"直冲鼻腔,辣油的红亮诱人犯罪,米粉吸饱汤汁后滑溜溜地钻进喉咙...外地朋友第一次吃:"这也太上头了!"柳州人只会笑:"这才叫生活!"
现在不用跑柳州,在家就能煮出地道味!买5包送围裙,嗦粉不怕溅油~温馨提示:煮粉时记得关卧室门,别问我是怎么知道的!👇