柳州目前排第一,比螺蛳粉还要好吃,你吃过吗?建议全国普及...
网上有个段子特别火，说：“过几天又要去柳州找前男友了。”每次看到这就有人调侃，说哪里是去找人，分明是馋柳州的粉了，随便编个借口罢了。因为15年前，我大学刚毕业，还真就是那个为了初恋，傻乎乎跟着他来到柳州的小姑娘。只可惜，故事的开头是“他带我来”，结局却是“我们分开了”。当时的柳州，还没有现在这么红火的烧鸭粉，那时候陪着我流泪的，是一碗碗辣得让人甚至分不清是汗水还是泪水的螺蛳粉。15年后的今天，我已经不想谈什么情情爱爱，唯独对这家“三都李氏烧鸭粉（天山店）”，我是真的动了真心。毫不夸张地说，在现在的我心里，这碗粉的地位，比那个分手15年的初恋要重要一万倍！
01.
一整只硕大的鸭腿，皮烤得那是相当漂亮，焦黄透着枣红，泛着油光。夹起一块咬下去，皮是脆的，肉是嫩的，皮下那层薄薄的油脂在嘴里爆开，那一瞬间，什么烦恼都忘光了。看粉那黑亮浓稠的一滩，别怕咸，那是烧鸭的灵魂！带着一丝丝回甘，拌着切粉吃，每一根粉条都吸饱了肉香。这可比男人的甜言蜜语靠谱多了，它每一口都是真材实料的味道。02.
现在年纪在那了，才懂这种清爽的“辣椒水”有多珍贵。它是用生辣椒加上醋或者特制的酸水调的，不是那种死辣，而是一种酸辣鲜活的口感。当你觉得烧鸭肉吃多了稍微有点腻的时候，来上一口辣椒水，或者把肉在里面蘸一下。网友说它是灵魂伴侣，我举双手赞成。比起那个让我伤心的前任，这碗辣椒水才是懂我的那个“伴侣”，永远不会让我失望。03.
15年前，他带我来的时候，这还是个满城尽是螺蛳味的地方。15年后，虽然他早就消失在人海，但我却在这个城市找到了新的快乐——烧鸭粉。经常有朋友问我：“后悔当初为了一个人远走他乡吗？”看着眼前这碗便宜、量大、料多多的烧鸭粉，我只想说：不后悔，因为这里的东西太好吃了 。看着店里热气腾腾，听着老板剁鸭子的声音，给自己点上一份最豪华的鸭腿粉，加满葱花，浇足辣椒水。04. 建议全国普及，别光盯着螺蛳粉了！
螺蛳粉虽然好，但毕竟“臭”名远扬，有些外地朋友接受不了。如果你也有个想见又不敢见的前任在柳州，或者你只是单纯地想来一场说走就走的旅行。人会变心，人会走散，但天山路这家烧鸭粉的味道，它一直都在。相信我，吃完你会觉得：前男友算什么？只要有这口烧鸭粉，单身的生活也是香喷喷的！哈哈！
